助睡眠和伤睡眠的食物大盘点,对于现代人来说,入睡已经成为一种奢侈。你可能想不到,很多研究发现睡眠质量不佳可能与饮食有关。近日,美国一家健康网站发表文章,总结了助眠食品的红黑名单。
8种帮助睡眠的最佳食物
樱桃。美国营养专家克里根斯表示,樱桃是自然界中为数不多的含有褪黑激素的食物之一。褪黑激素控制人体的生物钟并帮助我们入睡。研究表明,樱桃汁不仅能保证睡眠时间,还能在一定程度上改善睡眠质量,对于慢性失眠的成年人尤其有效。
牛奶。在很多人的记忆中,睡前妈妈送来的一杯热牛奶可以帮助我们更快入睡。这是因为牛奶中含有的色氨酸(氨基酸的一种)可以促使大脑分泌血清素,这种物质可以使人昏昏欲睡。不过,也有人认为牛奶有助于睡眠,主要是因为童年的记忆和母亲的照顾可以让我们睡得更香。
米饭香。 2007年,发表在《美国临床营养期刊》杂志上的一项研究表明,与吃其他高血糖指数食物的人相比,睡前四小时吃茉莉香米的人进入深度睡眠的速度几乎快一倍。研究人员推测,这可能是因为血糖指数高的食物可以产生更多的色氨酸,尤其是香米。
麦片。美国国家睡眠基金会首席执行官拉塞尔·罗森伯格博士表示,用牛奶浸泡一碗全麦麦片是改善睡眠的好方法。因为燕麦属于碳水化合物,有促进睡眠的作用,与牛奶强强搭配,可以达到事半功倍的效果。
香蕉。香蕉除了含有一些碳水化合物外,还含有镁。克里根斯说,镁是一种肌肉松弛剂,也可以帮助你入睡。事实上,香蕉中含有丰富的钾,钾不仅可以保护我们的心血管系统,还可以帮助我们保持神经系统的健康。
甘薯。红薯绝对是帮助睡眠的绝佳选择,不仅富含碳水化合物,还含有钾。其他含钾的食物包括土豆、青豆和木瓜。
火鸡肉。和牛奶一样,火鸡也含有色氨酸。但其促进睡眠的作用相对较弱。罗森伯格解释说,如果您只有轻度失眠,火鸡是一个不错的选择。如果失眠比较严重,多喝牛奶可能会更有效。
缬草(xi)花草茶。缬草对神经系统有镇静作用,主产于陕西、甘肃、青海等地。研究发现,它的根可以加速睡眠,提高睡眠质量。有些人喜欢用洋甘菊、益母草等冲泡缬草茶,这些植物不含咖啡因,有促进睡眠的作用。然而,其他茶在帮助睡眠方面并不那么有效,但如果你有睡前喝茶的习惯,那没关系,底特律亨利·福特睡眠障碍研究中心的蒂莫西·鲁斯博士说。
8种最损害睡眠的食物
鸡。如果您晚上吃大量鸡肉或其他蛋白质,您的睡眠质量可能会降低。 Rosenberg 说,当你入睡时,你的消化系统会减慢50%,而蛋白质会让你的消化系统运行得更慢。这样你的身体器官就会更多地关注消化而不是睡眠。因此,晚餐应以蛋白质和碳水化合物为主,以平衡睡眠质量。
汉堡包。这种食物对睡眠极为不利。脂肪会刺激胃产生过多的酸性物质,导致胃酸反流到食道,还可能损害心脏。另外,这种油腻的食物不仅会软化食管下括约肌,使身体失去阻止食物反流到食管的重要屏障,还会影响夜间食管和胃的正常运作。
酒精。任何含有酒精的饮料都会扰乱睡眠。罗森伯格博士说,酒精会加速新陈代谢,从而增加您夜间醒来的次数。研究指出,女性每次睡前喝一杯鸡尾酒,不仅会平均减少睡眠时间19分钟,还会减少深度睡眠时间。罗森伯格说,喝醉会使打鼾变得更严重,这也会影响伴侣的睡眠。
咖啡。罗鲁斯说,咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂,睡前喝咖啡可能会让你保持清醒。不过,由于每个人对咖啡因的耐受程度不同,影响睡眠的咖啡量也会因人而异。
黑巧克力。黑巧克力不仅热量高,还含有大量的咖啡因。一块44克的黑巧克力大约含有12毫克咖啡因,几乎与10克普通咖啡的含量相同。要知道,巧克力中所含的可可碱也会导致失眠。
碳酸饮料。碳酸饮料中含有甲苯甲酸钠,会刺激胃肠道,引起胃酸反流,从而影响睡眠。此外,一些碳酸饮料还含有咖啡因,会影响睡眠。
红牛。红牛等能量饮料含有大量咖啡因。 226克红牛含有80毫克咖啡因,相当于喝182克普通咖啡。仅56克的Five Hour Energy(美国的一种能量饮料)就含有200毫克咖啡因,相当于喝454克普通咖啡。克里根斯建议,咖啡因含量高的饮料最好在早上饮用。
印度咖喱。不仅是咖喱,大多数多种口味的香料都会影响睡眠。澳大利亚的一项研究表明,在晚餐中添加塔巴斯科辣酱(一种美国辣酱)和芥末的人睡眠质量较差。这些香料也会损害心脏。因此,晚餐应吃得清淡,少吃辣椒、芥末等食物。
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