盘点11大增强记忆力食物,很多人认为记忆力是与生俱来的,但事实并非如此。良好的记忆力也可以得到发展。下面我们就来看看哪些食物可以增强记忆力。
1. 橙子
橙子含有大量的维生素A、B1和C,是典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间,经常吃一些橙子,可以让人精力充沛。此外,柠檬、柑橘、柚子等也有类似的功效,可以代替橙子。
2. 玉米
玉米胚富含亚油酸等不饱和脂肪酸,具有保护脑血管、降低血脂的作用。尤其是玉米中含有较高的水分和谷氨酸,有助于促进脑细胞的新陈代谢。吃玉米,尤其是新鲜玉米,有健脑作用。
3. 花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需的重要物质。它们可以延缓脑功能衰退,抑制血小板聚集,预防脑血栓形成。实验证实,经常食用花生可以改善血液循环,增强记忆力,延缓衰老。是名副其实的长寿果。
4. 鱼
它们可以为大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸大部分是不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉无害。相反,它们还可以保护脑血管,促进脑细胞活性。
5. 菠萝
菠萝含有大量维生素C和微量元素锰,且热量低。经常食用有生津提神之功效。有人说它是一种可以提高人记忆力的水果。菠萝往往是一些音乐家、歌手和演员最喜欢的水果,因为他们必须记住大量的乐谱、歌词和台词。
6. 鸡蛋
大脑活动功能和记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡肉的妙处在于,蛋黄中所含的卵磷脂被酶分解后,产生丰富的乙酰胆碱,进入血液并迅速到达脑组织,可以增强记忆力。国外研究证实,每天吃12个鸡蛋,可为身体供给足够的胆碱,对保护大脑、提高记忆力大有裨益。
7. 牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人体吸收,是大脑新陈代谢不可缺少的重要物质。此外,还含有维生素B1等对神经细胞非常有益的元素。如果你因用脑过度而失眠,睡前一杯热牛奶可以帮助入睡。
8. 黄花菜
对于神经过度疲劳的人,应大量食用黄花菜,以防治神经衰弱和失眠,增强记忆力。
9、小米
小米所含的维生素B1和B2分别比大米高1.5倍和1倍,其蛋白质中含有较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米可以预防衰老。如果经常吃一些小米粥和小米米,对大脑的健康是有好处的。
10.芝麻和核桃
这两种食物具有补气、强筋、健脑的功效。
11.桂圆红枣
龙眼含有磷脂和胆碱,有助于传导神经功能。红枣能健脾开胃、理气解郁,对防治神经衰弱有好处。对增强记忆力有明显效果。
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