163两性网不注意会伤身的吃枣误区，导读：吃枣进补固然好，但网上也流传一些吃枣的禁忌。这些禁忌有的有一定道理，有的则很站不住脚。以下是吃枣的4大误区。
误区一：大枣善于补血
首先需要注意的是，贫血患者吃枣子是有好处的，就像吃其他水果如苹果或葡萄一样。然而，如果指望大枣能像猪肝或肉类一样具有补血甚至治疗缺铁性贫血的特殊作用，那就错了。
红枣（鲜）的铁含量在水果中是较高的，为1.2毫克/100克。然而，和其他植物性食品一样，红枣中的铁吸收不良，不能被人体很好地利用。
枣（鲜）的维生素C（VC）含量是水果中最好的，为243毫克/100克。 VC可促进铁的吸收，有助于预防和治疗缺铁性贫血。不过，正如上面所讨论的，我们常常不能吃太多的大枣（新鲜的）。吃十到八个大枣对于补血是完全没有作用的。
误区二：大枣不能和胡萝卜一起吃
支持这种说法的理由是，大枣（新鲜）富含维生素C（VC），而胡萝卜中含有可以破坏VC的氧化酶，所以两者相遇时，大枣的营养价值就降低了。前两句是正确的，大枣有VC，胡萝卜有氧化酶，但最后一句的结论是错误的。胡萝卜中氧化酶的破坏能力非常有限。它甚至不能破坏胡萝卜本身所含的VC。它怎么能破坏其他食物中的VC呢？
因此，如果你真的很在意VC被破坏，最好的策略就是不吃胡萝卜。但也有一个问题，因为除了胡萝卜之外，黄瓜等蔬菜中也含有破坏VC的氧化酶，所以连黄瓜都不吃吗？但还是不行。其他食物虽然不会破坏VC的氧化酶，但也有其他缺点。例如，鸡蛋含有胆固醇，肉和奶含有饱和脂肪。难道他们不应该把它们全部吃掉吗？饿死。
至于大枣和海鲜、大枣和大葱不能一起吃等基于食物相冲突的胡言乱语，更是不值一驳。
误区三：大枣不宜过多食用
大枣是滋补食品
众所周知，大枣（鲜枣）不易消化。这是因为大枣不仅水分含量低，只有67%（其他常见水果大多为80%至90%），而且膳食纤维含量很高，为1.9%，明显高于其他常见水果（如例如葡萄，平均为0.4%）。 %，苹果的平均水平是1.2%）。膳食纤维（尤其是不溶性纤维）在胃和小肠中不能消化，一次性大量食用会引起肠胃不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中。枣肉酥脆，但枣皮却很薄很硬。咀嚼时很难彻底捣碎。你可以试试这个：嚼完大枣（鲜枣）后，不要吞下去，吐出来，观察一下。你会发现里面混杂着大小不一的枣皮碎片，它们与果肉分离，形状各异，质地坚硬。边缘很锋利。可以想象，如果吞下胃粘膜后恰好出现炎症或溃疡，那就像在伤口上撒盐一样，引起疼痛或不适。
当然，如果你的肠胃健康，没有炎症、溃疡或者伤口，那么你对大枣的耐受力就会更强。当然，即便如此，吃太多大枣（新鲜的）也会引起胃部不适。这就是为什么建议不要吃太多大枣的原因。然而，即使没有明显的胃炎或溃疡，不同的人胃粘膜的厚度和对某些刺激性物质的耐受性也不同。所以，吃枣子的合适数量（5颗还是35颗？）因人而异，没有确切的限制。所以，给出大概的金额总是可以的，对吗？
事实上，给出一个粗略的限制是没有意义的。因为在吃枣的时候，人们可以根据自己的情况来确定，吃完之后就知道吃多少枣合适了。
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