163两性网不吃早饭会增加患糖尿病风险，科罗拉多大学医学院医学讲师伊丽莎白·托马斯博士进行的一项小型新研究发现，每天吃早餐可以帮助超重女性降低患糖尿病的风险。
当女性不吃早餐时，她们的身体会产生胰岛素抵抗，这意味着她们需要更多的胰岛素来将血糖控制在正常范围内。当这种情况变成慢性时，它就成为糖尿病的致病因素。
这项在美国内分泌学会年会上发表的研究对9 名平均年龄为29 岁的超重或肥胖女性进行了调查。研究人员在两天内测量了这些女性午餐后的胰岛素和血糖水平，其中一天她们吃早餐，另一天她们不吃早餐。测量结果显示，不吃早餐当天，这些女性午餐后的胰岛素和血糖水平远高于吃早餐当天。胰岛素反应增加28%，葡萄糖反应增加12%。分别为中度和轻度海拔。
研究人员认为，在不吃早餐的日子里，女性需要更多的胰岛素来处理同样的午餐，导致她们的胰岛素和血糖水平升高。
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