163两性网白领养生，白领的吃饭问题一直是困扰上班一族的问题。便宜、方便、快餐一直被人们推崇，却殊不知这些廉价食品并不利于健康。
1、米皮和面团：
凉皮多以大米、小麦、豆类等为原料制成，主要成分是水、蛋白质和淀粉。米皮是将大米用水浸泡四个小时，然后推（或打）成米浆，蒸成薄饼，放在通风处冷却，涂上菜籽油，切成薄片。带子。食用时，冷籽、米籽应搭配新鲜蔬菜，以达到营养均衡。
为了增加冷面或凉粉的韧性，不少商贩非法添加速溶灰和硼砂（化学名称：四硼酸钠）。有一句广告语是这样的：冷面加硼砂，冷面最好吃！事实上，速溶灰和硼砂都是化工原料，不仅有毒，而且具有致癌性。因此，在市场上购买冷皮或冷面时，一定要注意卫生，尽量少吃或少吃。
2、麻辣烫：
麻辣烫作为已有多年历史的四川特色小吃，以其麻辣无味的特点深受广大消费者的喜爱。很多人都喜欢吃麻辣烫，尤其是街上的麻辣烫味道更好。有人说，越脏的食物越美味。这道街头辣汤就是一个典型的例子。但除了卫生问题，这家麻辣香锅就没有其他隐患了吗？
1、麻辣烫经过高温烹调，蔬菜中的维生素、矿物质等营养成分会大量流失。
2、很多人喜欢吃热的食物。通常我们的口腔能忍受的最高温度是65，而食道的耐受温度是45。吃到嘴里感觉热的食物，食道会感觉更热。这样的高温很容易使食道粘膜损伤、增生。如此反复，会增加患食道癌的风险。
3、商贩会选择福尔马林浸泡过的毛肚作为原料，对身体有害。或者使用一些不新鲜的蔬菜会产生大量的亚硝酸盐，可导致胃癌、食道癌、肝癌、结直肠癌等。
4、另外，很多摊贩为了保持麻辣烫的鲜美口感，不更换火锅底料，这会导致汤底中含有大量草酸、嘌呤、动物脂肪等有害物质。
3、饭碗：
饭碗通常由米饭和各种蔬菜和肉类制成。它们的食物种类繁多，营养丰富。他们很受办公室职员的欢迎。但有些餐馆的盖饭却并非如此。为了让食物更加美味，烹饪时会使用大量的油，这会增加饭碗的热量。油温过高会使蔬菜、肉类等变性，损失大量营养成分。
此外，有些商家还使用地沟油。据实验测量，地沟油的酸败指数远远超过国家规定。长期摄入会导致人体重减轻、发育障碍。他们容易出现腹泻和肠炎，以及肝脏、心脏和肾脏肿大以及脂肪肝。此外，受污染的地沟油产生的黄曲霉毒素毒性，不仅容易引起肝癌，还可能引起身体其他部位的肿瘤，如胃腺癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌、小肠癌等。身体的各个部分。
4、油炸食品：
除了上述食物外，油炸食品也深受上班族的喜爱。比如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等，这些油炸食品的热量都非常高。一个炸鸡腿汉堡的热量约为500kcal。如果加上一杯可乐，一对鸡翅大约有1000kcal。正常成年女性轻度体力活动每日热量需求为2100kcal，男性为2400kcal。一顿鸡腿餐约占总能量的一半。那么我们早餐和晚餐吃什么呢？
此外，油炸食品比香烟和毒品的危害更大。它是垃圾食品，含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三种主要致癌物质。
根据世界卫生组织为期三年的研究，吃油炸食品与吸烟一样有毒。一些研究表明，一根炸鸡腿的毒性相当于60支香烟。经常吃油炸食品的女性患乳腺癌的风险是不喜欢油炸食品的女性的两倍。
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