163两性网英研究发现咖啡提神或是心理作用，喝咖啡可以提神醒脑，这似乎已成为人们的共识。然而，英国最近的一项研究发现，疲倦时喝一杯咖啡可以精神焕发地开始工作。原因不是咖啡因的作用，而是心理作用。
东伦敦大学对88 名年龄在18 岁至47 岁之间、每天喝两杯以上咖啡的人进行了一项实验。他们被分成两组。一组被告知他们喝的是不含咖啡因的咖啡，但实际上他们喝的是普通咖啡；另一组则做了相反的事情，并被告知他们喝的是普通咖啡，实际上是不含咖啡因的咖啡。
喝完一杯咖啡后，他们接受了注意力、反应时间和情绪的测试。结果显示，认为自己喝了咖啡因的那组人的注意力和反应速度更快。研究人员表示，从这个实验来看，咖啡本身并不能提高注意力。相反，认为喝咖啡有心理支持的人，可以更集中注意力。
但为什么人们早上喝了一杯咖啡后感觉真的不一样呢？研究人员表示，原因很可能是因为这杯咖啡可以逆转一夜没有咖啡因的疲惫感。而且，英国布里斯托大学的研究人员发现，经常喝含咖啡因饮料的人会逐渐对这种刺激作用产生抵抗力。
研究人员调查了379 名成年人，其中一半人从不或很少喝含咖啡因的饮料，另一半则经常喝这些饮料。研究人员要求他们16小时内不要喝含咖啡因的饮料，然后给他们喝咖啡或安慰剂，但没有任何实际效果。经过评估发现，经常喝含咖啡因饮料的人喝咖啡后的兴奋程度与很少喝咖啡的人喝安慰剂后的兴奋程度相当。 （根据《生活与健康》）
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