肥胖增加死亡风险,目前,肥胖已成为与艾滋病、吸毒、酗酒并列的世界四大医学和社会问题之一,是全球第五大死亡危险因素。每年至少有280 万人死于超重或肥胖。 2012年3月,由原卫生部疾病预防控制局指导、中国健康教育中心主办的城镇居民体重控制健康行动启动仪式上发布的数据显示,截至2010年,超重人群全国18岁及以上居民肥胖率达30.6%,肥胖率达12%。
为了了解人们对体重的重视程度,开展了一项题为“您关心体重吗”的调查。近2000人参与了此次调查。调查显示,73%的参与者家里有体重秤; 22% 的人每天称体重,33% 的人每两三天称一次体重,45% 的人每周或更多次称体重。与上次称体重相比,31%的人体重增加,51%的人基本持平,18%的人体重减轻。发现体重变化后,44%的人采取了相应措施,56%的人没有采取相应措施。调整您的饮食习惯和生活方式。
评估和管理自身健康状况,体重是最直观的指标之一。其变化也比较容易测量,可以作为健康管理的第一步。如果你想管理体重,最好在家里备有体重秤,每天早上或睡前称体重,及时了解体重变化。根据体重调整饮食和运动也更为重要。为了衡量身体的胖瘦和是否健康,目前国际上常用的标准是体重指数(BMI),即体重(公斤)除以身高(米)的平方。如果计算出的体重指数男性低于20,女性低于19,则为体重不足;男性2025年,女性1924.9为中等;男性2530、女性2429为超重;男性3035、女性2934为肥胖。如果你觉得这个方法比较复杂,我还可以给你介绍一个更简单的算法。身高(厘米)-105=标准体重(公斤)。 20%的波动可视为正常范围。
太重或太轻都会对健康产生不利影响。第二炮兵总医院内分泌科主任医师李全民告诉《生命时报》记者,体重过重往往暴露出个人生活方式不合理,比如吃得太油或太咸的食物。过甜、不经常锻炼等,往往会导致三高等慢性疾病。但太胖的危险还不止于此。国内外多项研究表明,体重过重的人患肿瘤的风险增加,同时患肾病、痛风、心脑血管疾病等疾病的风险也增加。虽然,在人们现在的意识中,瘦就意味着美丽、健康,但事实上,太瘦对于中老年人来说并不好。研究表明,中度肥胖的中老年人寿命最长。因为太瘦往往会导致营养不良,免疫力下降。
李全民表示,想要管理体重,首先要树立正确的体重观。控制体重不仅仅是为了追求美丽,更重要的是为了保证健康。其次,就是吃得动,管住嘴,迈开腿。饮食方面,避免过多食用高脂肪、高热量、高糖、高盐食物以及精制食品,如糕点、白面包、米饭、白面条等。尽可能减少垃圾食品的摄入。一个巨无霸汉堡通常含有500,600卡路里的热量,这已经占全天推荐摄入热量的近1/2。如果这顿饭加上薯条、冷饮等,大大超过一顿饭的热量摄入标准。建议每天吃一些粗粮,即未加工的食物,如土豆,其热量比同等重量的精米、白面粉要低。每天还应该多吃蔬菜和水果。
肥胖不仅会影响个人健康,还会给国家带来相当大的负担。政府将不得不面对肥胖引起的慢性疾病的不可估量的负担。根据2002年中国居民营养与健康状况调查和2003年第三次全国卫生服务需求调查的研究表明,2003年,超重和肥胖导致中国高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等疾病。直接经济负担分别为89.7亿元、25.5亿元、22.6亿元、73.3亿元。如果不采取相应措施,当超重与肥胖比例达到1.1:1时,超重与肥胖造成的四种疾病的直接经济负担将达到369.9亿元,比2003年增加75.2%。
北卡罗来纳大学跨学科肥胖研究中心主任巴里·波普金与中国疾病预防控制中心合作进行了一项调查。该研究对中国300 个社区的29,000 人进行了长达22 年的跟踪调查,记录了他们的体重、饮食习惯和运动水平的变化。研究表明,肥胖造成的间接经济负担相当于2000年国民生产总值的3.58%。他预计到2025年这一数字将超过8.7%。2000年因肥胖造成的生产力损失约为43亿美元,预计到2025年这一数字将超过8.7%。到2025 年,这一数字将急剧增加至106 亿美元。肥胖和超重的成本也在急剧上升,从2000 年的490 亿美元增加到2025 年的1120 亿美元。
《富态:腰围改变中国》一书的作者Paul French有一个生动的比喻。超重或肥胖问题不可避免地会给医疗保健系统带来危机。这场危机不是一次突然的一次性冲击,而是一场不断恶化的危机。开发过程就像一颗健康定时炸弹。一旦爆炸,就需要长期治疗。
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