163两性网做顿饭=抽两包烟，厨房对于母亲来说就像办公室对于上班族一样，是生活环境的一部分。我们每天都看到妈妈们进进出出厨房，为我们烹制一桌桌可口的饭菜，但你知道吗，做一顿饭就相当于吸两包烟，长期吸入油烟会增加身体的负担吗？癌症的机会？
喉癌普遍多发于男性，但据成都仁品耳鼻喉科医院副主任医师王忠勤介绍，近年来，女性喉癌患者数量逐年增加。发病原因一方面是吸入过多的二手烟。另外一个原因就是女性长期在厨房做饭，吸入过多的油烟，这是空气污染的一种。
据介绍，做饭时，煎炸蔬菜产生的高温油烟产生有毒烟雾，使当地环境恶化。有毒烟雾长期刺激眼睛和喉咙，损害呼吸系统的细胞和组织，如果不加以保护，很容易诱发疾病。因此，市民做饭时应尽量少用火，加强厨房排风、通风，多采用蒸、煮或烤箱烹饪，减少致癌物的吸入。炒菜时油温要控制，尽量不要超过200（油锅冒烟为限）。在饮食上要注意多摄入维生素A、胡萝卜素、蔬菜和水果等。
王医生提醒：如果妈妈出现声音嘶哑、喉咙痛、刺激性干咳、痰中带血、喉咙有异物、严重时呼吸困难或颈部有肿块等症状，且这些症状持续一周以上，他们应该立即去医院。
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