春季的时候哪些食物可以帮助你去火(春天吃什么去火气)

春季的时候哪些食物可以帮助你去火春季的时候哪些食物可以帮助你去火推荐菜谱:绿豆银耳汤

材料:银耳20克,绿豆60克,冰糖适量,水适量

实践:

1、银耳、绿豆用水泡软,银耳撕成小片,沥干备用;

2、将银耳、绿豆和约1500-2000毫升的水放入锅中,用大火煮沸,然后转小火煮30分钟。煮的过程中需要搅拌,注意水量;

3、待绿豆开花变软后,关火加入适量冰糖,溶解搅拌均匀即可食用。

绿豆是淀粉类豆类,不能用来制作豆浆。因为淀粉含量太高,结果只是豆沙。放在冰上制成冷饮味道很好,但不能用来饮用。当然,如果这些豆子和黄豆混合起来打豆浆,豆浆就会变得粘稠,味道也很不好。因此,在制作豆浆时,不要掺入绿豆、红豆、红小豆等淀粉类豆类。

推荐菜谱:紫菜排骨汤

1、海带泡软,上笼蒸半小时左右,取出用水浸泡4小时。充分浸泡后,洗净沥干,切成长方块。

2、排骨洗净,用刀沿骨头切开,切成4厘米左右的段,放入开水锅中煮熟,捞出用温水洗净。

3、干净锅中加入1000克水,放入排骨、葱、姜片、黄酒,大火煮沸,撇去浮沫,然后中火煮20分钟左右,倒入海带片,然后用大火煮10分钟,去掉姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即可食用。

【功效】海带中的碘可以被人体吸收,促进有害物质、病变物质和炎症渗出物的排除。同时,海带中含有一种硫酸多糖,可以吸收血管中的胆固醇并将其排出体外。

【适宜症状】甲状腺肿大及缺碘引起的疾病、高血压、动脉硬化、药物中毒、水肿等。

推荐菜谱:三味黄瓜

1、黄瓜洗净,去头尾,切丝;青椒去掉茎和籽,洗净,切成丝。

2、将黄瓜丝放入盘中,撒上盐,搅拌均匀。

3、锅置火上,加入花椒油烧热,加入青椒丝、葱末、醋、白糖,炒匀,淋在黄瓜丝上,拌匀。

【功效】黄瓜富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。它还含有丙醇、二元酸、葫芦素、软细胞纤维等成分,是不可多得的排毒食品。

黄瓜中所含的黄瓜酸可以促进人体新陈代谢,排除毒素;维生素C含量比西瓜高5倍,可以美白皮肤,保持皮肤弹性,抑制黑色素的形成。而且,黄瓜还能抑制碳水化合物转化为脂肪,对肺、胃、心脏、肝脏和排泄系统非常有益。

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