163两性网聊城市局开展餐饮监管调研式检查活动，99健康报据山东省食品药品监督管理局网站消息，聊城市局正在积极探索餐饮监管方式，近期在全市范围内开展了调查式检查活动。通过广泛宣传，餐饮单位积极申报，监管部门精选，对部分餐饮进行详细调研，有针对性地提供指导和服务，为进一步开展餐饮监管奠定了坚实的基础。
调研式检查的重点是树立榜样、运用示范，推动餐饮单位提高管理水平，摸清餐饮服务行业对证票、仓储条件、设施配置及运行、操作间等方面的要求。 （专间）建设、装修及管理、食品配料。针对清洁加工过程控制、人员健康管理和培训等方面存在的问题，对餐饮单位食品安全风险和隐患进行有针对性的指导和帮助，不是为了惩罚，而是为了对入选的餐饮单位进行监督。单位按照《食品安全法》及实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等有关法律、法规和规范的要求，规范餐饮单位布局，加强硬件设施建设，完善规章制度，全面提升食品安全水平。
同时，受理餐饮单位申请，根据申请单位的业务类型、性质、代表性，评选餐饮单位为典型并通过媒体公布，并组织新闻媒体进行集中采访为广大市民饮食提供有益参考。
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