营养过剩易致癌?这11种人注定患肝癌,2009年8月27日,四川籍毛泽东型演员何明志因肝癌在华西医院去世,享年51岁。2004年8月25日晚,傅彪腰部疼痛。到医院检查时,他的右上腹部被诊断出患有肝右叶癌症。已经到了后期阶段; 2004年底,罗家英被查出肝癌三期,立即接受肿瘤切除和部分肝脏手术; 2012年10月23日下午5点30分,S和S的父亲徐健因肝癌在台北去世。因病去世。一时之间,肝癌引起了公众的广泛关注。肝癌从何而来,日常生活中如何预防肝癌?
肝癌恶性程度高,进展迅速。患者早期一般无不适感。一旦出现症状并就医,往往已是中晚期。因此治疗困难,疗效较差。一般发病后的生存时间只有6个月。被誉为癌症之王。我国每年有11万人死于肝癌,其中男性8万人,女性3万人,占全球肝癌死亡人数的45%。作为最常见的恶性肿瘤,肝癌的死亡率仅次于胃癌。
这11类人易患肝癌
1.有肝癌家族史的人
一方面,很多损害肝脏的遗传性疾病,如色素沉着病、糖原累积病等,都会发展成肝硬化,肝癌的发病率也很高;另一方面,人们认为肝癌的家族聚集性主要是由乙型肝炎病毒积累引起的。目前没有证据表明肝癌具有遗传性。
2.肝炎后肝硬化患者
肝硬化患者50%以上会发展为癌症,且大多为病情反复、肝功能改善不佳、腹水等并发症频发的患者。
3、40岁以上男性
肝癌的男女比例为2:1。此外,还有职业特征,农民的发病率和死亡率最高。有人说肝癌、胃癌是中国穷人的病,经济条件差的人容易患肝癌。这是有道理的。
4.生活在肝癌高发地区的人
我国肝癌高发区主要在东南沿海,如广西扶绥、隆安,福建厦门、同安,江苏启东、海门,上海崇明、南汇等,平均肝癌发病率这些地区每10 万人中至少有30 人死亡。在肝癌中。此外,肝癌发病率沿海地区高于内陆地区,东南、东北地区高于西南、西北地区。
5、长期酗酒
长期酗酒会严重损害肝细胞并导致营养不良。肝脏容易发生肝硬化,肝硬化可发展为肝癌。当然,除了上述饮食因素外,乙型肝炎、肝脏内寄生虫病(如华支睾吸虫)、遗传易感性等也与肝癌的发生密切相关。这里需要指出的是,当上述两个因素同时发挥作用时,肝癌就更容易发生,比如乙型肝炎和黄曲霉毒素接触,都会导致病情发生得更快。
酗酒还可引起酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化。在酒精性肝炎或肝硬化中,库普弗细胞减少,这会增加肝细胞癌的发生。
6.基因突变
环境中诱变剂和病毒的作用刺激肝细胞分裂反应途径的激活,引起细胞点突变和基因易位,这些都是加速癌细胞增殖的可能因素。
7、喝水不健康
水是维持人体正常生存的重要物质。当然,水本身并不会引起肿瘤,但流行病学调查证明,饮用水污染程度与肝癌的发病率呈正相关。毫无疑问,水源中存在致癌物质,也可能是多种致癌物质的共同作用,如腐殖酸、蓝绿藻毒素等。
8、食用被黄曲霉毒素污染的食物
30多年前,英国一家农场用因黄曲霉毒素而发霉的花生饼喂火鸡,导致10万只小鸡迅速死亡。流行病学研究证明,我国肝癌的地理分布与黄曲霉毒素污染的分布基本一致。在粮油食品受黄曲霉毒素B1污染严重的地区,肝癌的发病率和死亡率也较高。
黄曲霉毒素是一种在炎热和潮湿的环境中大量繁殖的致癌物质。如果人类在夏季长期食用一些发霉的谷物,就会感染黄曲霉毒素,出现肝癌。
9、亚硝胺化合物摄入过多
二甲基亚硝胺已从肝癌高发地区南非居民的食物中分离出来。此类化合物还可能导致其他部位的肿瘤,例如食道癌。因此,亚硝胺化合物也被列为肝癌的诱因之一。
10、微量元素摄入过少
目前微量元素与肝癌关系的研究发现,肝癌死亡率与环境中的硒含量以及居民血硒水平呈负相关。动物实验表明,硒可以阻断黄曲霉毒素诱发的大鼠和鸭的肝癌。
11. 复杂因素
营养过剩(宏量营养素)或营养缺乏(如维生素A、B1缺乏)、血色素沉着症、寄生虫感染和遗传也是肝癌的危险因素。
多吃竹笋远离肝癌
我们都知道酗酒容易导致肝癌,但是你知道哪些食物可以预防肝癌呢?这里推荐三种常见食物:竹笋、生菜、芦笋。日常多吃这三种食物可以降低肝癌的发病率,而且味道鲜美。
1.竹笋:润肠通便、解毒
竹笋食疗可以达到润肠通便的效果。肠道内的大肠杆菌可以将竹笋纤维素合成人体所需的维生素。它还可以与肠道内的胆固醇代谢物胆汁酸结合,合成不能被吸收的复杂废物,并将其排出体外。
2、生菜:增进食欲,预防贫血
生菜叶含有丰富的钙、胡萝卜素和维生素C,而且生菜能促进胃液、消化酶和胆汁的分泌,可以帮助乙型、丙型肝炎病毒携带者和慢性肝病患者增进食欲。肝硬化、贫血的人常吃生菜,可以促进有机酸和酶的分泌,增加铁的吸收,帮助血小板上升和恢复,防止病情恶化。
3.芦笋:消除疲劳
芦笋中含有核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等,能有效抑制癌细胞的生长。芦笋还可以作为肝癌患者的膳食补充剂,可以减轻疲劳,增进食欲。
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