163两性网营养过剩易致癌？这11种人注定患肝癌，2009年8月27日，四川籍毛泽东型演员何明志因肝癌在华西医院去世，享年51岁。2004年8月25日晚，傅彪腰部疼痛。到医院检查时，他的右上腹部被诊断出患有肝右叶癌症。已经到了后期阶段； 2004年底，罗家英被查出肝癌三期，立即接受肿瘤切除和部分肝脏手术； 2012年10月23日下午5点30分，S和S的父亲徐健因肝癌在台北去世。因病去世。一时之间，肝癌引起了公众的广泛关注。肝癌从何而来，日常生活中如何预防肝癌？
肝癌恶性程度高，进展迅速。患者早期一般无不适感。一旦出现症状并就医，往往已是中晚期。因此治疗困难，疗效较差。一般发病后的生存时间只有6个月。被誉为癌症之王。我国每年有11万人死于肝癌，其中男性8万人，女性3万人，占全球肝癌死亡人数的45%。作为最常见的恶性肿瘤，肝癌的死亡率仅次于胃癌。
这11类人易患肝癌
1.有肝癌家族史的人
一方面，很多损害肝脏的遗传性疾病，如色素沉着病、糖原累积病等，都会发展成肝硬化，肝癌的发病率也很高；另一方面，人们认为肝癌的家族聚集性主要是由乙型肝炎病毒积累引起的。目前没有证据表明肝癌具有遗传性。
2.肝炎后肝硬化患者
肝硬化患者50%以上会发展为癌症，且大多为病情反复、肝功能改善不佳、腹水等并发症频发的患者。
3、40岁以上男性
肝癌的男女比例为2:1。此外，还有职业特征，农民的发病率和死亡率最高。有人说肝癌、胃癌是中国穷人的病，经济条件差的人容易患肝癌。这是有道理的。
4.生活在肝癌高发地区的人
我国肝癌高发区主要在东南沿海，如广西扶绥、隆安，福建厦门、同安，江苏启东、海门，上海崇明、南汇等，平均肝癌发病率这些地区每10 万人中至少有30 人死亡。在肝癌中。此外，肝癌发病率沿海地区高于内陆地区，东南、东北地区高于西南、西北地区。
5、长期酗酒
长期酗酒会严重损害肝细胞并导致营养不良。肝脏容易发生肝硬化，肝硬化可发展为肝癌。当然，除了上述饮食因素外，乙型肝炎、肝脏内寄生虫病（如华支睾吸虫）、遗传易感性等也与肝癌的发生密切相关。这里需要指出的是，当上述两个因素同时发挥作用时，肝癌就更容易发生，比如乙型肝炎和黄曲霉毒素接触，都会导致病情发生得更快。
酗酒还可引起酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化。在酒精性肝炎或肝硬化中，库普弗细胞减少，这会增加肝细胞癌的发生。
6.基因突变
环境中诱变剂和病毒的作用刺激肝细胞分裂反应途径的激活，引起细胞点突变和基因易位，这些都是加速癌细胞增殖的可能因素。
7、喝水不健康
水是维持人体正常生存的重要物质。当然，水本身并不会引起肿瘤，但流行病学调查证明，饮用水污染程度与肝癌的发病率呈正相关。毫无疑问，水源中存在致癌物质，也可能是多种致癌物质的共同作用，如腐殖酸、蓝绿藻毒素等。
8、食用被黄曲霉毒素污染的食物
30多年前，英国一家农场用因黄曲霉毒素而发霉的花生饼喂火鸡，导致10万只小鸡迅速死亡。流行病学研究证明，我国肝癌的地理分布与黄曲霉毒素污染的分布基本一致。在粮油食品受黄曲霉毒素B1污染严重的地区，肝癌的发病率和死亡率也较高。
黄曲霉毒素是一种在炎热和潮湿的环境中大量繁殖的致癌物质。如果人类在夏季长期食用一些发霉的谷物，就会感染黄曲霉毒素，出现肝癌。
9、亚硝胺化合物摄入过多
二甲基亚硝胺已从肝癌高发地区南非居民的食物中分离出来。此类化合物还可能导致其他部位的肿瘤，例如食道癌。因此，亚硝胺化合物也被列为肝癌的诱因之一。
10、微量元素摄入过少
目前微量元素与肝癌关系的研究发现，肝癌死亡率与环境中的硒含量以及居民血硒水平呈负相关。动物实验表明，硒可以阻断黄曲霉毒素诱发的大鼠和鸭的肝癌。
11. 复杂因素
营养过剩（宏量营养素）或营养缺乏（如维生素A、B1缺乏）、血色素沉着症、寄生虫感染和遗传也是肝癌的危险因素。
多吃竹笋远离肝癌
我们都知道酗酒容易导致肝癌，但是你知道哪些食物可以预防肝癌呢？这里推荐三种常见食物：竹笋、生菜、芦笋。日常多吃这三种食物可以降低肝癌的发病率，而且味道鲜美。
1.竹笋：润肠通便、解毒
竹笋食疗可以达到润肠通便的效果。肠道内的大肠杆菌可以将竹笋纤维素合成人体所需的维生素。它还可以与肠道内的胆固醇代谢物胆汁酸结合，合成不能被吸收的复杂废物，并将其排出体外。
2、生菜：增进食欲，预防贫血
生菜叶含有丰富的钙、胡萝卜素和维生素C，而且生菜能促进胃液、消化酶和胆汁的分泌，可以帮助乙型、丙型肝炎病毒携带者和慢性肝病患者增进食欲。肝硬化、贫血的人常吃生菜，可以促进有机酸和酶的分泌，增加铁的吸收，帮助血小板上升和恢复，防止病情恶化。
3.芦笋：消除疲劳
芦笋中含有核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等，能有效抑制癌细胞的生长。芦笋还可以作为肝癌患者的膳食补充剂，可以减轻疲劳，增进食欲。
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