早餐五大杀手食物,很多OL喜欢去西式快餐店买早餐,比如汉堡、炸鸡翅、薯条等。西式早餐虽然美味,但热量却比中式早餐高很多。汉堡中的肉、鸡翅或薯条的含油量严重超标。吃下去如果不积累成脂肪才奇怪。而且,汉堡里只有一小片生菜,并不能提供足够的维生素来满足身体的需要。
西式早餐
建议:选择西式早餐,添加水果或蔬菜汤,保持营养平衡,保证各种营养素的摄入。
为了减肥,女孩们经常用水果和蔬菜汁代替早餐。水果和蔬菜富含纤维,有利于清理肠道、排毒,确实有减肥的功效。水果中的糖大部分是单糖,可以直接被吸收,提供人体所需的能量。然而,它们所能提供的能量有限,无法满足早晨工作的需要。只吃水果会让你感到饥饿,但会让你摄入更多的热量。
水果和蔬菜汁
建议:仅靠水果和果汁提供的热量不能满足身体的需要。最好吃一些碳水化合物来补充充足的能量,如包子、皮蛋、瘦肉粥等。
传统上,大多数女孩都会选择中式早餐,买个烧饼油条去上班。事实上,油条的脂肪含量非常高,每条油条的热量为220卡路里。油条是高温油炸食品。经过高温油炸后,它们会吸收大量的油。脂肪含量严重超标,营养成分被破坏,产生致癌物质。它们不适合长期食用。
烧饼和油条
建议:中式早餐每周吃不宜超过一次。早餐必须搭配蔬菜或水果,当天的午餐和晚餐尽量清淡,不吃煎炸、炒炒的食物。
上班族会在家里或工作时准备一些零食,比如雪糕、饼干、巧克力等,以备不时之需,甚至当早餐吃。事实上,这是非常不健康的。大多数零食都是干粮,对于早上处于半脱水状态的人体来说,不利于消化吸收。而且饼干等零食的主要原料就是谷物。虽然它们可以在短时间内提供能量,但很快就会让身体再次感到饥饿,接近中午时血糖水平会明显下降。
小吃早餐
建议:不宜用零食代替早餐,尤其不要吃太多干粮。早餐食物应选择水分含量高的食物。
有些女孩子贪图方便,靠一杯方便面撑一上午。方便面虽然方便、快捷、美味,但大多数方便面都是油炸的,脂肪含量较高。大多数汤类都含有味精,食用过量对健康有害。而且方便面中的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易引起便秘。
方便面
建议:贪吃方便面的人可以选择不油炸的方便面,比如方便米粉、通心粉或者粉丝,建议少用汤。另外,应该多吃蔬菜、水果,或者是帮助排便的代餐食品,比如植物纤维代餐粉。
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