推荐:中老年人春季养生食谱大全,老年人春季吃什么养生?下面就为中老年人全面介绍一下春季养生食谱。都是使用方便的春季养生汤、春季养生粥。该食谱使用简单的原料并且易于制作。家里有长辈,就像拥有一件宝物。表达对长辈的孝心,没有比亲自为长辈做几道香喷喷、健康又充满爱的菜肴更好的方式了。
猪血菠菜汤:取猪血500克,切片,菠菜500克,洗净切块,煮汤调味食用,每日1次或隔日1次。此汤具有滋补止痛的作用,最适合年老体弱、便秘及痔疮便血者食用。
芹菜粥:加入大米250克,加水适量,煮至半熟,然后加入洗净切碎的芹菜120克,煮至熟。春季不仅是芹菜大量上市的时节,也是肝火旺盛、头痛、高血压等容易发生的时节。吃芹菜粥可以清肝热、降血压、缓解头晕。
竹叶粥:干竹叶15克(鲜竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白糖适量。先将竹叶、石膏放入砂锅内,加水5碗,煎至4碗熟,去渣取汁,然后加入粳米煮粥。煮熟后,加入糖并搅拌均匀。每天服用一次,连续3 至5 天。具有清热生津、除烦止渴、利尿、消肿、解毒等功效。主要用于治疗热病。症状有口渴、饮酒过多、烦躁不安、目赤、舌红、苔黄、脉红或数、口舌疮烂、小便黄、诸热毒肿、背痈等。
葱蒜汤:葱500克,大蒜250克。大葱洗净切段,大蒜去皮拍碎。将两者放入锅中,加水2公斤,煮沸15分钟。家里很多人都可以吃。每人每次饮用1杯,每日3至4次。具有清阳祛邪的功效,适合有流感早期症状,如打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等的人,预防流感。
玄参、猪肝:玄参15克,煮30分钟,然后加入猪肝500克,煮5分钟,取出,切片,然后将猪肉与姜、葱、糖、酱油一起炒。酱、原汤等肝片。具有滋阴降火的功效,对肝肾阴虚引起的咽干、口干、心烦失眠有很好的效果。
蜜蒸萝卜:大白萝卜1个洗净,去皮,掏空中心,加入蜂蜜,放入碗中,蒸熟。春天吃蜂蜜蒸萝卜更能预防感冒、肺结核、支气管炎等疾病。
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