春季饮食原则,春天,万物复苏,阳气上升。人体五脏六腑积存的内热毒也开始出现春燥,导致肝火旺盛,身体发炎,出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。另外,春季天气转暖,人体失去大量水分,加上天气阴晴不定,导致人体新陈代谢无法保持平衡和稳定。
春季饮食调养7大原则
.清淡饮食,祛除春暑。
春季人们容易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等症状,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷、刺激性食物。内热症状明显的人可以吃一些清热的食物,如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
.甜辣产品助力春阳
味道微辣的东西,如葱、姜、韭菜、蒜苗等,都是补春食物。唐代《千金方》有“二三月易吃韭菜”之说。春季吃这些食物对人体阳气生长非常有利。
、降低酸度、增加甜味、保护脾胃
中医认为,春天,人体五脏之一的肝脏当令,宜吃辛温的食物,少吃生冷、粘稠的食物,以免伤肝。脾胃。因此,春季应多吃甜食,少吃甜食。吃酸的食物。
.黄绿色蔬菜防止春困
春困使人身体疲倦,精神不振。应多吃红、黄、深绿色蔬菜,如胡萝卜、南瓜、西红柿、青椒、芹菜等,对恢复精力、消除春困很有好处。
.谨慎选择食物,避免疾病。
春季气温逐渐升高,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,很容易侵入人体引发疾病。因此,您应该在饮食中摄入足够的维生素和矿物质。
卷心菜、羽衣甘蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜含有丰富的维生素A,可以保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸道。器官上皮细胞的功能可以抵抗各种致病因素的侵袭。
.小心肠胃疾病
胃、十二指肠溃疡等疾病多发于春季。饮食中应避免食用肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏以及富含肌酸、嘌呤碱等物质的刺激性调味品,因为这些食物多能强烈刺激胃液分泌或形成气体。引起腹胀,增加胃肠道负担。
.祛痰、润肺、保平安。
春季也容易发生慢性气管炎、支气管炎。建议多吃一些能够化痰、健脾、补肾、润肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于缓解症状。
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