163两性网常吃巧克力，巧克力真的很好吃，而且黑巧克力一定要吃，因为黑巧克力有很多好处！据研究，黑巧克力的可可含量很高，并含有黄酮类化合物，黄酮类化合物是抗氧化剂，不仅可以保护心血管系统，还可以抗癌。
巧克力不仅具有愉悦的功能，还具有保护心脏、抗癌的成分；许多科学研究表明，吃黑巧克力，由于可可含量高，对心脏非常有益，可以抵抗或延缓肿瘤的形成。
可可含有类黄酮，这是植物性化学成分。黄酮类化合物发挥抗氧化剂的作用，包括维持低血压、改善血管内皮功能、减少血栓、氧化和炎症，从而可以维持心血管健康，抗氧化剂和抗炎还与抗癌有关。
根据2008年英国营养学杂志发表的《可口可乐与健康：十年的研究》显示，可可有很多好处，包括提高人体的抗氧化能力，防止血液中胆固醇低密度脂蛋白氧化和脂肪氧化；能抑制血小板聚集，减少血栓形成机会，增加血流量；可以减少自由基的产生，保护血管内皮细胞的完整性；它可以增加血液中一氧化氮的浓度，减轻炎症，保护血管，减少氧化，从而达到心血管保护功能。
此外，已发表的研究还表明，可可中含有的黄烷醇是黄酮类化合物的一种。它们大多与抗氧化剂和抗炎有关，也被认为与抵抗或延缓肿瘤形成有关。
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