这些食物不能进微波炉,盘点日常饮食禁忌,哪些食物不宜放入微波炉。
1.避免将肉类加热至半熟后再用微波炉重新加热:半熟的食物仍会滋生细菌。当你第二次用微波炉重新加热时,由于时间短,不可能杀死所有细菌。冷冻肉制品必须先用微波炉解冻,然后才能重新加热成熟食。
2、避免再次冷冻已经用微波炉解冻过的肉:肉用微波炉解冻后,肉的外层实际上已被加热到低温。细菌可以在此温度下繁殖,尽管重新冷冻可能会导致它们繁殖。停止它并不会杀死活细菌。如果将在微波炉中解冻的肉放入冰箱,则必须将其加热至完全煮熟。
3、忌油炸食品:高温油可能飞溅,引起火灾。如果炉内意外发生火灾,请勿打开炉门。而是应先关闭电源,待火熄灭后再开门冷却。
4.避免过热:将食物放入微波炉中解冻或加热。如果忘记取出,如果时间超过2小时,就应该扔掉,以免引起食物中毒。
5.避免使用普通塑料容器:使用专用微波炉容器盛放食物并在微波炉中加热。一是热食会使塑料容器变形,二是普通塑料会释放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
6、避免使用金属器皿:炉内放置铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,用微波炉加热时会产生火花并反射微波,会损坏炉体,使食物受热不熟。
7、避免使用密闭容器:加热液体时,应使用广口容器,因为在密闭容器中加热食物产生的热量不易散发,导致容器内压力过高,容易造成爆炸事故。即使烹调带壳食品,也一定要提前用针或筷子刺破外壳,防止受热后爆裂、溅水弄脏炉壁,或溅伤人。
8、避免将微波炉放置在卧室:同时注意不要用物体遮盖微波炉上的散热窗栅。
9、避免长时间在微波炉前工作:打开微波炉后,人应远离微波炉或距离微波炉至少1米。
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