163两性网丽水市局有效保障春节期间餐饮食品药品安全，99健康报据浙江省食品药品监督管理局网站消息，春节期间，丽水市食品药品监督管理局紧密结合节日期间餐饮、药品监管实际，采取有效措施强化监管。全市未发生餐饮、食品药品安全事件。确保群众过上安全、幸福、祥和的节日。
一是加强组织领导。节前，局办印发《关于加强元旦、春节期间餐饮药品监督管理的通知》，要求做好安全监管、政务值班、应急值班、各类安全隐患排查和信息化等相关工作。加强节日期间报道。全省食品药品监管会议结束后，市局党组书记、局长孙乐明对春节期间餐饮药品安全工作进行了重新动员和部署。
二是强化责任落实。一是检查市区春节期间餐饮服务安全保障工作。重点检查酒店五常管理、食品样品留样、食品原料采购、食品加工、餐具消毒等关键环节的操作流程。他还提醒酒店管理人员时刻严把食品安全关，严格把关食品原料验收，严格控制食品供应时间，加强凉菜管理，做好食品样品记录，制定应急预案。二是落实餐饮单位食品安全第一责任。召开餐饮单位负责人座谈会，并与年夜饭主办方签署年夜饭餐饮安全承诺书。
三是加强信息宣传。一方面，该局网站、该局官方微博及各新闻媒体发布春节期间食品药品安全警示，并公开举报热线。另一方面，充分利用短信平台，向重点餐饮服务企业、制药装备生产经营、使用单位相关负责人及乡镇协调员发出节日期间食品药品使用温馨提示，营造了良好的节日氛围。食品药品安全宣传氛围浓厚。
四是强化应急处置。成立节日期间餐饮、药品突发事件指挥小组，及时掌握春节期间全市餐饮、药品安全信息；精心安排节日期间执勤工作，举报热线保证24小时畅通，1名局领导带班，3名执法人员每天值班，开展市场检查并接受举报落实餐饮、药品安全信息日报制度。一旦发生餐饮药品安全突发事件，将迅速启动食品药品安全事件应急预案，确保果断、及时处置。
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