早吃午餐有助于减肥,据《广州日报》报道,研究人员招募了420名在西班牙参加了20周减肥治疗的超重人士作为志愿者,并根据他们平时的午餐时间将他们分为两组。一组在下午3 点之前吃午餐,另一组在下午3 点之前吃午餐。下午3点以后。在西班牙,午餐通常是一天中最丰盛的一餐,志愿者消耗的热量占一天总热量的40%。 20周后,早吃午餐的志愿者平均减重9.98公斤,晚吃午餐的志愿者平均减重7.71公斤。
研究人员发现,午餐吃得晚的人通常在早餐时摄入的热量较少,或者干脆不吃早餐。他们的胰岛素敏感性较差,这意味着他们患糖尿病的风险较高。研究还表明晚餐和早餐时间不会影响减肥。
研究人员指出,考虑到不同地方居民午餐时间的差异,还需要更多的研究来探讨不同午餐时间对减肥的影响。
然而,改变吃饭时间并不容易。美国彭宁顿生物医学研究中心预防医学实验室负责人丘奇建议,要更加关注饥饿发生的时间。一般情况下,应该是在平时的三餐时间。晚餐后,吃零食的欲望增加,但晚上吃零食会导致体温、血糖和胰岛素水平升高,阻碍睡眠期间的脂肪燃烧。
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