163两性网警惕，绿色西红柿
现已确定，未成熟的绿色西红柿中含有一种叫做龙葵素的有毒物质。吃这些未成熟的绿色西红柿会引起口苦的感觉。食用后可能会出现恶心、呕吐等中毒症状。生吃它们更加危险。
变色海藻
如果海藻经冷水浸泡后变成蓝紫色，则说明海藻在干燥包装前已被有毒物质污染。这种海藻对人体有害，不能食用。
无根豆芽
生产过程中，过量使用除草剂，导致豆芽无根生长。除草剂含有对人类致癌、致畸、致突变的有害物质。
烂姜
腐烂的生姜会产生剧毒的黄樟素。当人们食用这种毒素时，即使少量，也会引起肝细胞中毒和变性。
肥豆芽
用化肥长出来的豆芽又白又肥，含有大量的氨。在细菌的作用下，产生亚硝酸盐。大量食用会导致头晕、恶心和呕吐。
斑点红薯
红薯上的黑斑是由黑斑菌感染引起的，食用后很容易导致中毒。
烂白菜
吃了腐烂的大白菜后，人会缺氧，出现头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会出现抽筋、昏迷，甚至危及生命。
发霉的茶叶
发霉的茶是青霉菌和曲霉菌污染的结果。如果喝了发霉的茶，轻者会引起头晕、腹泻，重者会导致重要器官坏死。
未腌制的泡菜
如果腌制蔬菜时加盐不足且腌制时间少于8天，可能会引起亚硝酸盐中毒。
发芽的绿土豆
发芽土豆的芽和绿皮中龙葵碱含量较高，很容易导致中毒。因此，已经发芽、表皮呈绿色的土豆不宜食用。
棕心甘蔗
变质的甘蔗内部呈黑色或棕色，味道像酒精。这是由于甘蔗被串珠镰刀菌感染并产生毒素所致。
新鲜蚕豆
有些食物食用后会引起过敏性溶血综合症，出现全身无力、贫血等症状。
新鲜黄花菜
新鲜的黄色花有剧毒，但干燥的花却无毒。因为新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素会引起喉咙干燥、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。如果先将黄花菜放入沸水中焯一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，新鲜的黄花菜就无毒了。
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