163两性网辽宁曝毒羊肉卷案，
用于加工有毒肉类的染料。
廉价的鸭肉经过保水剂、粘合剂、染料和羊脂浸泡，然后作为羊肉出售。有杀羊背景的李先生就用这种方法办起了工厂，生产销售假羊肉卷。这种添加了非法添加剂的所谓羊肉，已经成为名副其实的毒肉。它不仅含有重金属，还含有超出法定限量2000倍以上的亚硝酸钠。
根据公安部统一部署，辽宁警方近日成功侦破辽阳市特大生产有毒有害羊肉卷案件。李某等34人因涉嫌生产、销售有毒有害食品，被辽宁警方刑事拘留。同时，警方查获生产线3条、生产设备10余台；未售出的假冒伪劣牛羊肉卷40余吨、羊油等原料10余吨；非法添加物500余公斤，涉案金额达3000万元以上。这也是近年来辽宁省查获的最大一起制售有毒有害羊肉案件。
重大案件侦破
警方鉴定有毒肉并逮捕34人
去年底，辽宁省公安厅食品药品犯罪侦查总队办案人员在工作中发现，辽阳盛泰肉制品加工厂涉嫌使用含有有毒有害物质的非法添加物进行生产加工。牛羊肉卷。
根据线索，警方于去年11月开始对辽阳盛泰肉制品加工厂相关负责人进行调查。接下来的三个月里，每天凌晨3点左右，警察都会蹲在厂门口附近的步道上，记录过往车辆的进出情况。
1月10日左右，该厂销售经理曹将一卡车约8吨的假牛羊肉卷运往吉林德惠。警方尾随曹某700公里，沿途收集曹某销售过程的证据。
十天后，警方得知销售添加剂的洪、庆前往沉阳为客户提供业务指导后，趁机将其控制。据犯罪嫌疑人介绍，他们主要将自己生产的添加剂销往6个省市，涉案金额超过1600万元。他们的客户包括辽阳盛泰肉制品加工厂。
随后，辽宁省公安厅食品药品犯罪侦查总队会同鞍山市公安局出动100余名警力，对涉案辽阳盛泰肉制品加工厂发起突击搜查。生产的羊肉卷、牛肉卷等40余吨非法添加剂尚未销售。厂长李某、销售经理曹某等32名同案犯被刑事拘留。
仿冒手段
鸭肉加添加剂做成羊肉
1月29日，公安部统一辽宁、吉林涉案公安机关，迅速深挖添加剂生产情况，追查有毒有害肉制品流向，全力追回该肉制品。涉及的产品。
据辽宁省鞍山市铁东市公安局食品药品犯罪支队队长姚国良介绍，李某使用鸭肉和添加剂制作假羊肉卷、牛肉卷。这种方法不仅可以降低成本，而且可以让假羊肉更加正宗。重量变得更重。经检测，该厂生产的牛羊肉卷亚硝酸钠、重金属严重超标。
通过前期卧底侦查，警方发现该工厂主要将肉类销售给一些中小餐馆。由于东北地区冬季气候较为寒冷，吃涮锅是过年的习惯，因此牛羊肉卷在春节期间销量不错。李先生制作了大批量的肉卷，存放在仓库里，准备春节期间投放市场。
据初步统计，李某囤积的40余吨假肉卷可为他带来120万元的利润。目前，警方已基本查获流入市场的假羊肉、牛肉卷。市场上很多羊肉卷的价格都在20多元甚至30元一斤，而李某厂生产的羊肉卷有的每斤不到10元。因此，很多餐馆明知肉质不规则，却还在卖肉卷。大量购买，价格便宜。警方表示，这些酒店也将受到相关行政处罚。
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