163两性网多吃海鱼能防肝癌，
最近，日本发表的一项新研究《朝日周刊》给出了吃鱼健康的新理由。
日本国家癌症研究中心发表研究称，吃鱼可以降低患肝癌的风险。该中心对约9万名45岁至74岁的男女进行了长达11年的跟踪调查，最终得出了上述结论。研究人员将调查对象分为五组。其中，吃富含不饱和脂肪酸、EPA和DHA的鱼类最多的一组，比吃最少的一组患肝癌的风险低36%。实验中使用的八种鱼是鲑鱼、鳟鱼、竹荚鱼、沙丁鱼、鲷鱼、秋刀鱼、鲭鱼和鳗鱼。该中心研究主任靳金昌义认为，吃鱼能预防肝癌主要是因为鱼中所含的不饱和脂肪酸可以抑制炎症，防止慢性肝炎发展为肝癌。感染过肝炎病毒的人，长期吃鱼还可以降低患肝癌的风险。金津长益还指出，鱼的脂肪部分DHA含量较高。 （美国《侨报》）
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