163两性网微波炉热饭危害大，微波炉快速、方便且价格实惠，使其成为现代快节奏生活的理想烹饪工具。但微波炉唯一的问题是它们对我们的健康极其有害。
1、微波食品会产生新的有毒甚至致癌化合物。
微波炉的作用不仅仅是加热东西。食物分子吸收大量能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常不会发生的分子突变。结果，出现了许多新奇的分子。那就是问题所在。食物的分子结构发生变化，产生身体无法识别的分子。这些奇怪的新分子是人体无法接受的，有些是有毒的，可能会致癌。因此，经常食用微波食品的人或动物，其身体会出现严重的生理变化。
苏联人发现，无论什么样的食物，一旦被微波炉加热，都会产生已知的致癌物质。肉类、乳制品、谷物、水果和蔬菜都会产生致癌化学物质。此外，研究人员还发现，吃微波炉食物的人会出现消化系统紊乱、淋巴系统紊乱、血液中癌细胞增多等现象。统计显示，经常吃微波炉食物的人更容易患胃肠道癌症，消化系统也会逐渐崩溃。
2、食物的营养价值损失严重。
苏联人还发现所有实验中食物的营养价值都降低了。微波食品的营养价值降低60%至90%，包括矿物质和生化酶、维生素B、C和E以及抗脂肪胆汁物质，甚至蛋白质的营养含量也降低。
3.情绪波动和记忆力减退
长期食用微波炉食品会造成永久性脑损伤，导致记忆力减退、注意力不集中、情绪波动和智力下降。
因此，使用微波炉时需要多注意一些事项：
1、准备的饭菜成熟了
为了防止维生素反复流失，带餐时蔬菜最好只煮到七成熟。等菜煮到七分熟的时候，就可以先把要吃的拿出来，剩下的等煮熟了再吃。除了豆类等可能引起中毒的蔬菜外，这样做可以保留更多蔬菜的维生素，味道也更鲜美。红烧鸡、炸肉片等荤菜均煮至七成熟，食用前重新加热，味道更佳。
2. 使用标记为适用于微波炉的器具
一定要选择适合微波炉加热的饭盒。此类餐盒上会标有“适用于微波炉”的字样。劣质塑料餐盒未标明加热材料，加热时很容易溶解到食物中。有些塑料在加热时可能会释放出一些有害成分，污染食品，危害人体健康。不要使用金属器皿，因为铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿放在炉内，用微波炉加热时会产生火花并反射微波，从而损坏炉体，无法加热食物。
3. 盖上盖子并加热
加热时，为防止水分过度蒸发，应盖上盖子加热。一般情况下，用微波炉加热饭盒的时间控制在两分钟左右。如果食物没有加热透，请将其放入微波炉中并翻转两次。如果没有碗盖，可以用保鲜膜包起来，然后扎起来。也可以在食物表面撒少量水。
4、加热时间不宜过长
加热时间不宜过长。将食物放入微波炉中解冻或加热。如果忘记取出，如果时间超过2小时，就应该扔掉，以免食物中毒。
5.不要将食物放置太久
一般情况下，准备好的食物不宜存放太久，最好在8小时内。早上起床做饭时，食物就不容易变质并含有细菌。如果没有时间，也可以放在冰箱里保存。
6.加热液体时使用勺子
如果您要重新加热汤，最好在容器中放置非金属搅拌棒或勺子，除非您想观看热水溅出。
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