慈溪局开展学校幼托机构食堂专项检查(托幼机构食堂卫生管理要点)

慈溪局开展学校幼托机构食堂专项检查,99健康报据浙江省食品药品监督管理局网站消息,为切实提高学校幼儿园食堂食品安全水平,保障师生身体健康和生命安全,慈溪局在全国范围内组织开展为期一个月的学校食堂食品安全检查活动。对托幼机构食堂进行专项检查。本次检查采取小范围循环对口检查方式,即各镇(街道)卫生、食品药品监管所不再负责辖区内学校幼儿园食堂的检查,采用AB、 BC、CA 检验方法。

此次检查共检查学校食堂、托幼机构386家(其中中学食堂51家、小学食堂92家、托幼机构食堂243家)。存在健康证明过期、证明和票证登记不完整以及未使用的备餐室等问题。对存在此类现象的13家食堂提出监督意见,责令限期整改。

通过对口检查,强化学校幼儿园食品安全意识,确保各项工作无盲点、无死角。

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