河源市紫金县局开展全县幼儿园食堂食品卫生安全专项检查行动,99健康报据广东省食品药品监督管理局网站消息,近日,河源市紫金县食品药品监督管理局对全县幼儿园食堂食品卫生安全进行了专项检查。为开展本次检查行动,我局下发《关于加强幼儿园食堂食品卫生安全管理工作的通知》号文,明确检查重点和要求,强化责任意识。
此次检查分为两组。从12月3日开始,历时10天。共出动120名执法人员,对全县48所幼儿园进行全面检查。重点检查各幼儿园食品安全体系建设、食堂环境、卫生管理、索证索票制度落实情况、清洁消毒、加工生产管理、食品添加剂使用、食堂八大方面加工用水卫生。从检查情况看,大部分幼儿园都能按照幼儿园食堂食品卫生安全要求进行运营。
通过此次检查,进一步增强了幼儿园食品安全工作重要性的认识,明确了食品安全责任,有效保障了全县幼儿园师生的食品安全。 (河源市局供稿)
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