当心!老年人发生腹泻千万别禁食,因为人腹泻时会损失大量的水分和无机盐,禁食会导致体内能量缺乏,需要分解肝糖原、脂肪、蛋白质来维持血糖浓度。营养不良在老年人中很常见。临床统计显示,60岁以上老年人中约有20%患有营养不良; 70岁以上的老年人中约有40%患有不同程度的贫血。
营养不良的人体内没有足够的糖、蛋白质和脂肪转化为葡萄糖来维持血糖浓度。当血糖低于3毫摩尔每升时,患者会出现出汗、心悸、乏力、头晕、面色苍白、晕厥等一系列低血糖反应,有的甚至会诱发心脑血管意外,危及生命。此外,腹泻期间禁食还会导致体内营养物质缺乏,延缓肠道病变的修复,从而减少营养物质的吸收利用,形成恶性循环。
因此,腹泻时不仅不要禁食,还应适当补充一些营养丰富、易于消化的食物,如藕粉、蛋糊、豆浆、细面条、豆腐脑、米莲子等。粥、小米扁豆粥、薄皮馄饨等,并应少食多餐,细嚼慢咽,以利于身体对营养物质的消化吸收。老年人在腹泻时往往会出现不同程度的脱水。因此,还应鼓励患者多喝淡盐水、菜汤、米汤等,补充丢失的水分和无机盐,维持体内酸碱平衡,促进早日康复。
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