芥末多吃杀菌又美容(芥末害处)

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在养生观念中,大家都把清淡饮食作为维持健康之道。避免所谓的辛辣食物,如辣椒、大蒜和芥末。不过,这些辣的东西却有其独特的食疗作用!只要与其他食物适当搭配,不仅可以给菜肴增添风味,有的还可以进一步达到食疗作用。与大蒜一样,可以开胃、杀菌、防癌、增强免疫力。至于芥末,它的功效更令人惊讶。它不仅是天然杀菌剂,还具有美容功效。可以说是集药用和食补于一体的优良食品。

芥末是日本美食之一,是日本人吃生鱼片时必不可少的最爱。据说,19世纪日本商人发现,吃蘸有芥末酱的生鱼片的人不易生病。于是,有人开始探究其中的原因,发现芥末具有杀菌作用。可有效对付大肠杆菌等病菌。对皮肤也有好处,所以还有美容养颜的功效。

此外,一些研究表明芥末还有许多其他健康益处。它可以抑制研究试管中癌细胞的生长,防止血小板形成血栓,甚至可以预防哮喘。芥末中的某些成分还可以阻止细菌附着在牙齿上,从而可以有效预防蛀牙。这可能是因为芥末中的某些成分会释放分子,防止糖粘在牙齿上。现代人越来越重视空气净化问题。一些聪明的商家甚至从芥末中提取抗菌成分,制作出带有空气净化过滤器的空调,帮助过滤脏空气。

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