六旬老人因吃入虫卵食物,
图为:手指上的白点含有囊肿。生食蔬菜、水果和海鲜是许多人的最爱。然而,如果这些食物没有彻底清洗或煮熟,可能会导致健康问题。 66岁的何女士就是这样。最近,医生在她的大脑中发现了多个缺陷。
头晕、呕吐是脑部有虫引起的
何女士是黄陂区退休教师。本月10日,她突然感到头晕,在家中反复呕吐。 14日,她在当地医院检查发现脑血管轻微堵塞。随后,她被转至湖北省中山医院接受核磁共振检查。包括血液检查、脑脊液检查等一系列检查显示,他的大脑中有两个囊肿,囊肿内有细小的寄生虫。
那么,寄生虫是如何进入何女士的大脑的呢?据该院神经内科主任彭晓翔介绍,通常情况下,患者食用含有鸡蛋的食物后,鸡蛋会沿着胃肠道和静脉系统移动,最终到达大脑。当卵孵化成成虫时,它们会损害脑组织,引起头痛、恶心、呕吐或癫痫等症状。
水温高于55摄氏度可杀死虫卵
事实上,像何女士这样的情况并非个例。记者21日采访时了解到,近年来,因食用被虫卵污染的食物而导致脑内生长寄生虫的案例屡见不鲜。
如果日常饮食不注意卫生,很多食物都可能被虫卵污染。彭小翔分析说,比如有些人喜欢吃生虾,生虾上有很多寄生虫;还有的人喜欢把蔬菜采摘洗干净,与调味品拌在一起,做成沙拉直接吃,其中也可能附着虫卵。市民一旦食用此类食品,可能会造成健康风险。
彭小祥提醒,55摄氏度以上的水温可以杀死虫卵。市民食用水果、蔬菜、水产品时,应仔细清洗、去皮或煮熟、充分加热。
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