吃火锅喝点啥饮料?酸奶护胃肠白酒能杀菌(火锅喝酸奶好吗)

吃火锅喝点啥饮料?酸奶护胃肠白酒能杀菌,冬天,人们喜欢吃火锅来御寒。吃火锅时,科学搭配饮品,可以让你吃得更健康。哈尔滨医科大学附属第一医院主任医师严雅推荐几类饮品:

酸奶。它不仅营养丰富,还能保护胃肠粘膜。其中,酸奶富含乳酸菌,可以抑制腐败菌的生长,减少肠道内毒素的产生。还可预防因火锅油腻等因素引起的腹泻、腹痛。

果汁。它含有丰富的有机酸,能刺激胃肠分泌,帮助消化。它还可以使小肠上部呈酸性,有助于钙和磷的吸收。但体重过重的人、老年人、血糖高的人应谨慎选择低糖果汁饮料。

蔬菜汁和植物蛋白饮料。如黄瓜汁、番茄汁、杏仁汁、椰子汁、花草茶等,适合慢性病患者和老年人。

酒精。适量喝点白酒或葡萄酒,可以杀菌、去除异味,最适合涮羊肉。但要注意吃海鲜火锅时不要大量喝啤酒,否则会增加痛风的风险。

另外,吃火锅的顺序也有学问。吃饭前最好先喝半杯新鲜果汁,然后吃蔬菜,再吃肉。这样,不仅可以合理吸收食物营养成分,还可以减轻胃肠道的负担。

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