163两性网世卫组织公布10大垃圾食品，在我们的日常生活中，有一些食物被称为垃圾食品，但大多数人都离不开它们。近日，世界卫生组织（WHO）公布了全球十大垃圾食品，称这些食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是引发健康问题的一大因素，并呼吁大家远离这些垃圾食品。对此，食品安全专家表示，人们在日常生活中完全可以避免或少吃这些垃圾食品，也可以用其他健康食品来代替这些垃圾食品。
世界卫生组织公布的十大垃圾食品是： 1、油炸食品； 2、腌制食品； 3、肉类加工食品； 4、饼干类食品； 5、汽水、可乐食品； 6、方便食品； 7、罐头食品； 8、蜜饯、李子、蜜饯； 9、冷冻甜点食品； 10.烧烤食品。南京医科大学营养与食品卫生学副教授莫宝庆表示，长期食用这些食物确实会对人体健康造成危害，而避免这些食物造成危害的最好办法就是少吃或不吃根本不。您可以用其他健康食品代替。
专家点评
油炸食品莫宝清表示，油炸食品热量高，在制作过程中会产生大量有害物质。除了肥胖之外，经常食用还会致癌。
罐头食品莫宝庆表示，吃了这些罐头食品后，体内血糖会在短时间内急剧升高，从而增加胰腺的负荷。
腌制食品莫宝清表示，食品腌制过程中会产生大量致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤风险增加。
加工肉制品（火腿肠等）火腿肠、红烧鸡腿等因其方便、美味而受到很多人的青睐。然而，这些食物含有一定量的亚硝酸盐，可能会致癌。
烧烤食品莫宝庆表示，这类食品中含有强致癌物质三苯基四吡啶，所以最好少吃。
冷冻甜品莫宝庆表示，这类食品存在三大问题：因为奶油含量高，容易导致肥胖；由于含糖量高，会降低食欲；而且由于其温度较低，可能会刺激胃肠道。
最好的替代食品
世界卫生组织还公布了替代垃圾食品的最佳食物：
1、最佳水果：木瓜、草莓、橙子、柑橘、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。
2、最佳蔬菜：红薯富含维生素，是抗癌能手，居所有蔬菜之首；其次是芦笋、卷心菜、菜花、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、大头菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。
3、最好的肉类：鹅鸭肉的化学结构与橄榄油接近，对心脏有好处。鸡肉，新鲜的鱼，虾。
4、最佳汤：鸡汤最佳，尤其是母鸡汤，可防治感冒、支气管炎，特别适合冬春季节饮用。
5、最佳食用油：玉米油、米糠油、芝麻油、橄榄油、花生油等尤佳。植物油与动物油的比例为1：0.5。
6、最佳健脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、洋葱、西兰花、青椒、豌豆、西红柿、胡萝卜、青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜、核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、壳类食物如大豆、糙米、猪肝等。
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