163两性网饼干基本都能用打火机点燃，
近日，央视报道的一则新闻称，小火就能轻易点燃的饼干，因含油量高、容易烧焦，被指营养不良。视频播出后，引起不少市民关注。有网友调侃说，他们每天吃到嘴里的东西都是易燃物。难怪他们吃饭的时候要喝水。
昨天下午，记者在滇池路一家食品店购买了多款知名品牌的饼干。经过现场测试，他发现市面上大部分饼干都可以用打火机点燃。解放军昆明总医院营养科工作人员杨女士表示，说没有营养并不准确，但还是少吃为好。
市民：饼干常用来充饥
在店里购买饼干的市民张女士手里拿着几包奥利奥夹心饼干。她说，自己平时工作比较忙，早上起床时经常顾不上早餐，所以饼干就成了她的早餐。食物方面，我比较喜欢甜食，感觉还不错。但张女士也表示，自己平时并不关心饼干背后所谓的营养成分。
市民刘佳还表示，他的孩子喜欢吃一些饼干，上网、看电视时把它们当作零食吃。在得知饼干会着火后，他怀疑饼干可能存在不安全因素。饼干味道太甜了，我很少吃。刘佳表示，以后他会让孩子少吃一些，以免对身体造成不良影响。
购买的饼干中，成分标注含有部分植物油，含油量比较大。记者拿着饼干几次后，就能感觉到手上沾满了油。当他用纸擦拭时，它就会出现。或多或少都有油渍。
实验：饼干基本做好了
昨天下午，记者对从超市购买的不同档次、不同价格的各种饼干进行了燃烧测试，结果完全相同。首先，记者拿了一块奥利奥夹心饼干进行测试。打火机一靠近，饼干就着火了，不时散发出焦味和浓烟。然后，我又拿出了康师傅牌的蓬松夹心饼干，吃起来也很方便。最后，我选择了美味的脆咸饼干。燃烧过程中刺鼻的焦味更浓，但燃烧速度较慢，不易蔓延。
一个小时后，烧焦的饼干仍然有一些残留的焦味。为了进一步验证易燃饼干没有营养的说法，记者随后找到了一些面条，将其点燃。即使没有油，结果还是烧着的。它只是燃烧速度慢得多并且很快就烧完。
专家
单纯根据可燃性来判断营养成分是不科学的
有专家表示，经常食用含大量糖分的饼干会让你有饱腹感，还会影响人体对其他富含维生素、蛋白质、膳食纤维和矿物质的食物的摄入。此外，有些饼干明显标有起酥油。或者氢化植物油等富含反式脂肪酸的物质。
解放军昆明总医院营养科工作人员杨女士表示，饼干富含糖、油等成分，热量较高。市民应尽量少吃这些高糖、高热量的饼干。她最后表示，长期食用富含脂肪的饼干对身体不好。如果长期作为主食食用，会导致肥胖或营养不良，尤其是青少年，这会对青少年的健康产生一些不利影响。然而，单纯根据饼干的烧焦程度来判断饼干是否有营养是不科学的。
网友质疑
可以燃烧的食物还有很多
诗韵二胡：我再饿也不吃了！减肥几天，两块饼干就补了所有热量！
咪咪峰见世界危在旦夕：别大惊小怪，湿面条都能着火，何况是饼干呢！淀粉会燃烧！
1048 眼镜蛇：饼干含有油，所以烧焦是正常的。奶酪也会燃烧。
花开一面，叶落一面：薯片也是如此。一旦你订购了它们，你就无法停止燃烧它们。
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