水果什么时候吃都好?吃水果的7个错误观念(水果啥时候吃最合适)

水果什么时候吃都好?吃水果的7个错误观念,水果在女性眼中是食物的最佳代表。他们的观念是:反正吃水果有百利而无一害;不管怎样,多吃水果可以帮助减肥、改善容貌;反正,如果有权威专家郑重指出,以上反正都是谎言,女人会怎么想?这些盲目的观念正在将水果推向有害物质的边缘。

有害观念一:水果随时吃有益无害

专家提醒:水果不能随便吃,因为水果中含有大量有机酸和单宁酸。有些水果还含有高活性蛋白酶,可能会对胃造成刺激和损伤,导致胃痛、胀气和腹泻。消化不良等症状。

实用攻略:选择水果因人而异。

有害观念二:水果可以代替蔬菜

专家提醒:水果中所含的矿物质和维生素的量远远少于蔬菜。如果不吃蔬菜,单靠水果肯定不足以提供足够的营养。

便宜的蔬菜有时比水果更好。就维生素C含量而言,廉价的卷心菜、萝卜比苹果、梨、桃子高出10倍左右。青椒和花椰菜的维生素C含量是草莓和柑橘的23倍。

水果胜过蔬菜。水果中含有有机酸和芳香物质,对促进食欲、帮助营养吸收有重要作用。而且水果不需要煮熟,不存在营养流失的问题。

危害三:水果含有大量维生素

专家提醒:大多数水果的维生素C含量并不高,其他维生素的含量更是有限。维生素有13种,来自多种食物。仅仅依靠水果来提供所有维生素是不明智的。例如,要满足人体每日维生素C的推荐量,需要食用5公斤的富士苹果,这绝对是一项不可能的任务。

富含维生素C的水果:富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等。常用水果如苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等,维生素C含量为非常低。

富含胡萝卜素的水果:芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、杏、菠萝等黄色水果也含有少量胡萝卜素。

实用攻略:普通水果和野果都可以吃。

危害四:水果代餐有益健康美容

专家提醒:人体总共需要近50种营养物质才能生存,尤其是每天需要65克以上的蛋白质和20克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含有85%以上的水分,但蛋白质含量不足1%。它几乎不含必需脂肪酸,远远不能满足人体的营养需求。

实用攻略:补充水果,好吃就不要吃太多。

专家提醒:其实,水果并不是能量很低的食物。由于其具有令人愉悦的甜味,含糖量往往达到8%以上,并且是易于消化的单糖和双糖。虽然水果按重量计算所含热量比大米少,但水果的甜味往往会让人上瘾,而且很容易吃太多,因此糖的摄入量往往会过量。

危害五:多吃水果有助于减肥

专家提醒:其实,水果并不是能量很低的食物。由于其具有令人愉悦的甜味,含糖量往往达到8%以上,并且是易于消化的单糖和双糖。虽然水果按重量计算所含热量比大米少,但水果的甜味往往会让人上瘾,而且很容易吃得太多,因此糖分摄入往往过量。

实用攻略:水果减肥,方法为先。

危害之六:把水果削皮就能解决农药问题

专家提醒:很多人担心水果被农药污染,吃时总是把皮剥掉,认为这样可以防止污染,安全享用。事实上,为了防治虫害,很多农药都是喷在根部,有的直接注入树皮,从内部解决虫害问题。这种使用方法造成的残留显然不能通过剥离来解决。

水果营养成分最高、风味最好的部分恰好是靠近果皮的部分。只要把水果清洗干净,带皮吃比较科学。

有害观念七:高端进口水果更有营养

专家提醒:很多人认为国外水果价格昂贵,营养价值一定较高,但事实并非如此。进口水果在运输过程中已经开始营养成分退化,新鲜度并不理想。而且,由于长途运输,水果往往在完全成熟之前就被采摘,并且使用化学品保鲜可能会影响水果的品质。

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