163两性网“婴幼儿不能食用牛初乳”是误解，可以给孩子喝牛初乳吗？它有营养价值吗？昨天在北京召开的2012中国牛初乳发展研讨会上，中国疾病预防控制中心、中国农业大学等多位食品安全专家为牛初乳正名，指出婴幼儿不能食用牛初乳是一个误区。
国家乳业技术创新战略联盟——牛初乳产业联盟昨日宣布成立，并呼吁尽快制定并出台相关标准，完善初乳检测体系，尽快消除误区。
关于牛初乳的争议起源于今年4月。卫生部向国家质量监督检验检疫总局下发《关于进口牛初乳类产品适用标准问题的函》号文件。其规定，从今年9月1日起，婴儿配方奶粉中不得添加牛初乳。许多家长和消费者因此认为孩子不能再吃初乳了。中国营养学会临床营养分会主任委员李书元指出，牛初乳对儿童来说并非不安全，但由于婴儿配方奶粉本身已经有足够的营养成分，不需要额外添加牛初乳，而且消化不了那么多。高蛋白。
同时，也有观点认为牛初乳中含有导致儿童性早熟的激素。这也是一种误解，没有科学依据。国家乳制品产业技术创新战略联盟成员段旭黄表示，2009年，行业采用国家标准方法对牛初乳进行检测。对牛奶中50种激素的含量进行了测定，发现初乳中的激素与普通牛奶中没有差异。 （记者廖爱玲）
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