吃大量海鲜引发肾衰竭?(吃大量海鲜引发肾衰竭能恢复吗)

吃大量海鲜引发肾衰竭?吃大量海鲜引发肾衰竭?

制图杨世成

验证事件:

吃太多海鲜会导致肾衰竭吗?

核查对象:

四川省人民医院专家

验证结果:

这是饮食不健康导致的极端情况,并不一定要依赖河海鲜。

这两天,有媒体报道称,上海一家医院近日收治了两名横纹肌溶解症危重患者。两人发病前大量食用河海鲜,导致急性肾功能衰竭和多器官功能衰竭。他们也曾一度面临生命危险。

吃大量海鲜会引起肌溶解症的几率有多大?导致肾衰竭的几率有多大?对此,四川省人民医院专家表示,这是饮食不健康导致的极端情况,并不一定依赖河海鲜。

问: 肾衰竭的原因是什么?结果:细菌引起败血症

四川省人民医院肾内科副主任医师李桂森表示,横纹肌溶解症是一种因肌肉细胞产生有毒物质而导致肾脏损害的疾病。

李桂森表示,因食用河海鲜而出现横纹肌溶解症状的两名患者均具有严重败血症感染症状。败血症的原因可能是大量细菌进入血液。

在身体功能方面,败血症感染会影响横纹肌细胞膜的完整性,导致大量肌红蛋白流出细胞外。进入血液的肌红蛋白会损害肾小管,可能导致肾功能衰竭。

问:海鲜是肾衰竭的罪魁祸首吗?结果:概率很小,除非用洗虾粉

李桂森表示,关于上海医院收治的患者因食用海鲜导致肌溶解事件,他曾与多位业内人士讨论过。其中一名患者连续四天吃大闸蟹,而且量很大。

河海鲜本身引起败血症的几率很小,除非河海鲜经过虾粉清洗,并混有大量有毒化学物质。这些都是不干净的食物,与河海鲜本身关系不大。

此外,患者可能在外伤后受到细菌感染,并通过其他各种情况发展为败血症。败血症有数百种原因。无法证明两人是因为吃了河里的海鲜而得了败血症。这次事件很可能只是巧合。

他们肯定吃了海鲜,肯定得了败血症,但他们不一定因为吃海鲜而得了败血症。李桂森说道。

问:这是一个极端现象吗?结果:是的,市民无需恐慌

李桂森表示,虽然上海有两名患者因食用海鲜而出现横纹肌溶解综合症和肾功能衰竭。但这些都是非常极端的现象,市民没有必要恐慌。

但由于大闸蟹等河海海鲜属于清道夫,如果吃了未煮熟或死掉的大闸蟹,就会摄入大量寄生虫,对身体造成很大的隐患。

吃什么都要科学、适量。如果饮食不健康,即使没有肾衰竭,也会引起很多其他疾病。

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