163两性网湖州市局全面开展餐饮食品监管抽检，99健康报据浙江省食品药品监督管理局网站报道，今年以来，湖州市局大力加强餐饮服务食品安全抽检频次和密度，提高抽检的针对性和科学性，建立食品安全体系。餐饮服务调查与评价。监督抽查联动机制，针对调查评估中发现的存在重大安全隐患的品种，及时开展监督抽查，对不合格样品及时依法查处，并开展有针对性的专项整治。针对问题集中的品种和地区。
一是及时完成省级抽查任务。全年共完成省计划抽检任务224批次，涉及凉菜（含沙拉）、生水产品、自制熟肉制品、自制调味品、自制饮料、煎炸油、餐具等13个品种。目前，已产生成果的项目通过率为90.5%。
二是试点开展市级抽查。为更加全面掌握餐饮服务食品供应现状，及时发现餐饮服务食品安全隐患，结合本地实际，安排10个品种、100批次市级监督抽检，开展初步监督抽查。抽检，为今后全面实施奠定基础。监督抽查工作，奠定基础。
三是配合完成评价性抽查。我们认真对待评价抽检工作，落实人员，积极配合定点餐饮单位的评选工作，配合省局全年完成调查评价抽检400余批次。
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