163两性网广州市越秀区局三项措施保障重阳节食品安全，99健康报据广东省食品药品监督管理局网站消息，近日，广州市越秀区食品药品监督管理局主动提前介入，精心细致保障白云山风景区周边餐饮服务食品安全，确保公民在重阳节期间提高食品安全水平，进一步消除食品安全隐患，防止食品安全事件发生。
一是提前主动干预，消除安全隐患。重阳节来临之际，该局主动提前介入，组织执法人员对白云山风景区周边各餐饮单位的餐饮服务进行食品安全监督检查。对检查中发现的问题，下达《监督意见书》号，要求限期整改。
二是加强现场监管，确保食品安全。严格监控餐饮单位厨房、食品加工、储存保温、冷藏、冷冻、留样、储存、餐具清洗消毒等基本条件和卫生环境各方面；并取得餐饮单位食品原料认证。发票索取、台账登记均经过认真细致的检查，杜绝可能引发食品安全事故的隐患。
三是加强宣传教育，提高安全意识。在检查的同时，认真开展餐饮服务食品安全知识宣传，要求餐饮单位张贴宣传海报，发放食品安全宣传册，认真落实餐饮服务食品安全示范创建，不断提高餐饮服务质量。餐饮从业人员和消费者的食品安全意识。 （广州市越秀区局供稿）
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