秋季清火的四类食品,1、枇杷
中医认为,枇杷味甘、酸,性平。具有润肺止咳、止渴胃痛、利尿清热的功效。用于肺病所致的咳嗽、胸闷、痰多等症。非常适合秋季食用,还具有预防疾病的作用。
小贴士:选购枇杷时,以个大匀称、形状倒卵形、皮橙黄色、毛完整多汁、皮薄肉厚、无青果的为最佳。如果把枇杷放在冰箱里,就会因水分过多而变黑。一般情况下,可以存放在干燥通风的地方。由于枇杷中含有多酚,去皮后容易褐变。用冷水、糖水或盐水浸泡可以防止变色。不吃未成熟的枇杷。糖尿病人不宜吃,脾虚腹泻者应少吃或不吃。
2.南瓜
南瓜可以预防宝宝嘴唇干裂、鼻出血、皮肤干燥等,可以增强人体免疫力,改善秋燥症状。宝宝吃南瓜要适量。每天主食的量不宜超过一份,也不宜太少。可以煮南瓜紫米粥。
做法:南瓜切片,大米、大枣洗净,与南瓜片一起放入锅中,加水煮沸。先用大火烧开,然后改用文火煮至米烂。
3.干果和绿叶蔬菜
干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最佳来源。身体缺乏镁和叶酸很容易焦虑。镁是重要的强心物质,可以让心脏在干燥季节保持充足的动力。叶酸可以保证血液质量,从而改善神经系统对营养的吸收。
宝宝可以适量多吃莲藕、海鱼、香蕉、核桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。秋季多给宝宝吃这些食物,有助于宝宝的燥热和情绪波动。妈妈们可以用不同的方式给宝宝喂这些食物。
4.豆类和谷物
豆类和谷类含有维生素B。维生素B1是滋养人体神经末梢的重要物质。维生素B6具有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。
维生素B1 和B6 在全谷物和豆类中最为丰富。秋季,宝宝可以吃粗粮米或粥,如薏米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等,每周35次。此外,还可以经常吃糙米饼干、糙米糕、全麦面包等。
特别提醒:预防秋燥,多喝白开水,少喝含糖饮料;餐桌上要多一些汤和蔬菜,少一些油腻和荤菜。秋天有很多水果。水果可以生津、止渴、增进食欲。秋季给宝宝吃的水果有苹果、梨、甘蔗、柑橘、柿子、石榴、葡萄、枣子等。
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