网帖:别吃注水葡萄,注射葡萄时要小心。
针一拔出,葡萄就喷了
网帖:别吃注水葡萄
近日,网络上出现了一篇热门帖子,标题为:重要发现,重要发现,喜欢吃葡萄的人注意了。发帖者贴出一张照片,称自己刚刚在小区门口买了葡萄。回来后,他发现每颗葡萄上都有近十个看起来像针刺一样的小伤痕。如果您看到它们,请不要购买。我刚吃了两个。还敢吃。
不少人看完帖子后表示愤慨,无法忍受这样的摊贩。一些网友想到前段时间传闻的西瓜注射液,态度相对平静,提出了一系列疑问。有人调侃,这个消息不靠谱。如果真这么做的话,可能大家都买不起葡萄,因为成本太高了。一磅至少必须有25到30颗葡萄。海报称,每颗葡萄接受了近10次注射,每英亩产量为2000磅。将雇用多少人进行注射?需要多少劳动力?这些葡萄绝对不能卖高价!
看完帖子后,发帖者承认自己可能犯了一个错误。
实验:拔出针,水就会流出
记者来到水果摊前,用肉眼观察发现,葡萄上确实存在不少疑似针孔。它们是白色的小圆圈,中间有一个芝麻大小的黑点。
这些小圆圈是注水后留下的针孔吗?记者买了葡萄,尝试用针头注射。细细的针很容易就插入了葡萄体内。记者慢慢推针,但问题来了。水从针头的缝隙中汩汩流出,注射根本无法注射。拔出针后,水从针孔中流出。注入的葡萄很快就变软了,无法食用。
我用不同的葡萄再次尝试。这次用细一点的针,没有水漏出来。正当记者以为注水成功时,搞笑的一幕发生了。针一拔,刚刚好大力气注入的水就喷了出来。水柱如同一条细线,喷出一尺多高。
随后,记者对多颗葡萄进行了实验,但无法注入水。实验证明,给葡萄注水是绝对不可靠的,纯属猜想。
一组注了水的葡萄,每个果实上都扎了七八个小针孔。水无法注入葡萄内部,表面伤痕累累。大约3个小时后,注满水的葡萄摸起来软软的,有的已经腐烂了,无法食用。
释疑。只有傻瓜才能注入水。
葡萄可以装水吗?江苏省农林厅园艺厅果树科科长卢爱华肯定地说:不可能,只有傻子才会往葡萄里注水。卢爱华表示,从保存角度来说,葡萄皮不能轻易破碎。一旦破碎,营养成分就会流失,很快就会腐烂。
葡萄表面那些像针孔一样的东西是什么?卢爱华说,其实那是葡萄在生长后期经过药物处理后留下的痕迹。在葡萄生长后期,葡萄会受到病原体的感染。使用农药后,农药残留和病菌尸体会在葡萄表面形成小斑点。
这些斑点对人体有害吗?卢爱华表示,一般要求果农采摘前半个月后不得用药。因此,市民在市场上购买的葡萄皮上有斑点的葡萄已无毒。
江村农俗馆馆长周爱玲种植葡萄已有30年,是葡萄大王。谈起网上关于注水葡萄的传闻,周爱玲连连直呼几个不可能。周爱玲推测,人们在葡萄上看到的斑点可能是杀菌剂留下的残留物。我们在采摘葡萄的时候,经常会看到葡萄表面有这些小坑。它们已经干燥并且没有毒。
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