双汇火腿肠再现蛆虫千万不要吃双汇火腿肠,这几天,市民张先生忙着做火腿肠。本月10日下午,他在物美大兴店购买了两袋双汇火腿肠。吃完后,妹妹和女儿都出现腹泻、呕吐的症状。他说火腿里有死蛆。然而,打开后没有问题的同一批火腿肠,存放一天后却长出了蛆虫。目前,超市、厂家、工商等单位已介入调查此事。
市民反映吃蛆
张老师家住大兴区潘各庄。 6月10日下午3点左右,他在物美超市大兴店购买了两袋500克(50克10)袋的双汇王牌特级火腿肠。
他说,回家后,怀孕不到两个月的妹妹和八个月大的女儿都吃了火腿肠。我女儿咬了一口,我丈夫发现有些不对劲。他看了一眼火腿肠,发现里面有一团死蛆!当晚,他带着火腿肠去了物美。由于时间已晚,厂家未能及时到达。双方同意次日处理此事。
张老师说,当晚和第二天早上,姐姐和女儿都出现了不同程度的腹泻、呕吐等症状。医疗记录显示,她的姐姐因腹泻而出现子宫收缩,导致先兆流产。目前,女儿已经恢复正常,姐姐还在吃药保孕。
11日下午,双汇工厂、黄村工商所、物美参与协调。张老师说,厂家不同意火腿肠本身生蛆,于是他当着大家的面把火腿肠剩下的部分剥下来,也发现了蛆。他拍摄的现场照片显示,双汇火腿肠内部有一团白色蛆状物体,其他地方也散落着。不过,同一个袋子里的其他火腿肠去皮后就没有问题了。
由于双方发生纠纷,当天下午5点左右,工商执法人员在拍照取证后,将所有火腿肠带回工商所,准备接受检查,进一步协调此事。
提交火腿又出现蛆虫
前天,物美超市大兴店已暂停销售500克双汇火腿肠。
当天下午5点左右,记者陪同张先生来到黄村工商所了解情况。工作人员从存放文件的柜子里取出了火腿肠,众人意外地发现,原本去皮后还好好的四五根火腿肠,现在已经长满了同样形状的白色蛆虫,而且还在不断地蠕动。张老师称女儿吃的火腿肠多处附着死蛆。
该袋火腿肠的生产日期为2012年5月8日,保质期为6个月。据工商所工作人员介绍,双汇已批准该工厂生产火腿肠。我们办公室没有苍蝇,蛆虫不可能一日长出。
负责处理此事的双汇集团北京经销处经理裴先生表示,他已将火腿打开检查,没有发现异味,因此没有腐烂的情况。他介绍,双汇火腿肠是用生肠填充,然后在120-150的温度下蒸熟、干燥、灭菌,因此在保质期内不会生虫。至于蛆是如何产生的,目前还很难确定。他已将此事向上级汇报,并正在积极与消费者沟通。
工厂声称同批次合格
昨天,双汇集团副总经理刘金涛表示,火腿肠不可能一日长蛆。他表示,只有火腿肠有破袋(胀袋、针孔)、接触空气、有蚊蝇等外界污染源的情况下,才有可能长蛆。
刘金涛表示,5月8日同批次火腿肠的出厂报告已送达工商部门。我们工厂是有资质的。有可能是火腿肠投放市场后,在流通或储存过程中出现袋子破损的情况。他表示,目前情况已形成食品安全案件,双汇希望张先生报警。在调查结果出来之前,不能轻易下结论。
刘金涛表示,公司可以给张先生换同样的火腿。但如果有其他要求,张老师必须证明妹妹和女儿的腹泻等症状与火腿肠有因果关系。如有证据证明,我们将承担相应的责任。
对于厂家的说法,张先生表示无法接受。他正在联系相关机构将火腿肠提交检查,并计划将此事诉诸法律。
本报记者雷军实习记者王静
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