163两性网广东查获10万“致癌咸蛋”，99健康网昨日凌晨，江门市质监、公安、盐务等部门联合执法，从江海区一商住店查获工业盐腌制的咸蛋10.22万只、工业盐2.2吨。江门。质监局消息称，工业盐含有亚硝酸盐，对健康有害，长期食用会致癌。
质监部门：问题咸蛋召回困难
据老板交代，一吨工业盐的价格在500-800元左右，而食用盐的价格一般在1000元一吨。为了降低生产成本，他们不得不非法采购。江门市盐务局盐政法科副科长刘丽杰表示，虽然国家放开了工业盐的管理，但也要求工业企业必须凭工业营业执照才能购买。至于作坊如何采购工业盐，老板尚未证实。
致癌的咸蛋已经流入当地市场。市场上流通的问题产品能否被召回？江门市质监局稽查分局局长石成铁表示，将通知三打组相关部门做好工作部署。由于目前市场上的咸蛋大多是散装销售，没有品牌和生产批号，很难控制市场，取证和召回也很困难。石成铁表示，因此只能获取证据，从生产源头杜绝。
据悉，这批有问题的咸蛋将被解毒。昨日，该案已移交公安，具体情况还需进一步调查。
在许多当地农贸市场有售
昨晚10时许，接到举报后，江门市质监、公安、盐务部门联合突击搜查江海区一家黑鸡蛋腌制作坊。当晚11时许，南都记者在现场看到，该车间老板及两名员工已被控制，执法人员正在现场清查。
生产车间位于江门市江海区利乐一号地下商铺。面积只有5平方米左右。房间里堆满了装满咸蛋的塑料篮。车间一角，堆放着制作咸蛋用的黄泥和草灰，而旁边一间约五平米的小房间里，堆放着40多袋工业盐。经过调查取证，执法人员共查获工业盐2.2吨、问题咸蛋10.22万个，案值总额5.7万元。
据介绍，该作坊老板姓刘，是利乐人，另外两名员工来自省外。白天，员工负责店内的零售和批发销售。晚上，员工秘密加工咸蛋，一晚上可生产3000多个咸蛋。
据老板交代，生产的咸蛋主要销往江门当地的多个农贸市场。销量不稳定，无相关统计数据。据介绍，附近的文昌市场、礼乐市场、乐中市场粮油店采购较多。
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