爆蒙牛添加牛屎,中国乳业龙头企业蒙牛再次陷入质量丑闻。网友爆料其牛奶中掺有牛尿,令人恶心,更令人不寒而栗。该股今早股价承压,目前报20.95元,跌幅3.46%。临时流通股282万股,涉及金额约5966万元。
蒙牛被曝添加牛尿,专家称不可能
网友表示:在我家乡河北的一个县,2008年之前农村饲养了大量的奶牛,在利益的驱使下,很多养殖户直接在牛奶中添加了大量的牛尿。如果加水,牛奶就会被稀释,检查就会失败。如果混入牛尿,则不会被稀释,合格。牛尿和牛奶如何逃过检查?因为企业检查不严格,甚至走过场。
网上曝出蒙牛添加牛尿,引起不少网友对蒙牛的愤慨。蒙牛添加了牛尿。我们喝蒙牛的时候是在喝牛尿吗?在利益的驱使下,不少不法农民偷偷添加牛尿。最让人意外的是,这位网友最后透露,蒙牛乳业滦南公司也这么做了。
一些乳制品行业专家表示,掺有牛尿的原奶不可能通过大公司的检测。
中国食品科学技术学会理事长、青年委员李兴峰表示:首先从技术角度看,蒙牛等国内大型乳企目前普遍通过养殖小区、规模化牧场获取原奶,这些都采用机械化集中挤奶。在这种模式下,不再出现人工挤奶分散然后送到企业的情况。在收奶过程中,有严格的检查。牛尿和其他非牛奶添加剂是安全指标,必须进行检查。因此,企业可以轻松检测尿液掺假。
其次,从成本角度来看,包括卫生部在内的许多国家机构现在对假冒伪劣的打击力度相当大。企业掺假或允许掺假的成本非常高,不可能通过国家相关法规。单位检查。
李兴峰告诉记者:混合牛尿的做法确实在十几二十年前就出现了,当时中国奶业刚刚起步。但随着企业检测手段的完善,这种方法从嗅觉和感官上来说危害性很大。它很容易被发现,所以很早就几乎被淘汰了。对于正规企业来说,这种情况现在可以说是不可能的。除了大企业,就算是小企业也不会这样做!
蒙牛:粉碎挤奶流程全封闭、不存在添加剂可能性的谣言
网友:我说的是2008年之前的事情
记者发现,蒙牛乳业5月24日中午发布官方微博声明称,蒙牛挤奶全部集中机械化,而且这个过程全封闭,不存在添加异物的可能。同时,蒙牛将对原奶的口感、气味、近20项理化指标、40多项安全指标进行检测。只有通过测试的人才可以进入工厂。如果牛奶检测不合格,蒙牛将拒绝所有牛奶。
据了解,蒙牛每天从牧场和以牧场为基础的社区接收约8000吨原奶,还有少量其他原奶来自奶农。蒙牛签约的奶农全部到挤奶站进行集中挤奶。蒙牛对合作奶站实行统一准入要求,所有挤奶站均采用机械化挤奶。蒙牛集团此前在接受媒体采访时也表示,公司正在尽最大努力帮助奶农逐步转型为牧场社区,取消奶站供奶模式。
蒙牛官方微博发表声明一个半小时后,第一个发布生奶掺牛尿帖子的微博用户也在微博上做出了回应:如果是谣言,就不用扇了,但如果不是谣言,你也不能散播啊! @史记生生在微博上说:我说的是2008年之前的事情,你可以去当地调查一下,问问奶农2008年之前发生了什么!现在你们有固定的奶站和养殖场,还有严格的原料奶进厂检验机制和方法。这是非常好的。希望你们真正对中国人民的健康负责,让我们这个已经伤痕累累的民族坚强起来。
至此,原奶掺假牛尿的争议似乎告一段落,但其留给人们对中国乳业和乳品安全的反思似乎并没有结束。截至发稿,仍有不少网友在微博留言,表达对中国乳业整体质量提升的担忧。
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