良心油条哥爆红,14日7点左右,保定市银杏路刘家豆腐脑早餐窗口前,购买油条的人们已经排起了长队,附近的八张快餐桌也坐满了。的人。摊位前的蓝色标牌上写着:己所不欲,勿施于人,安全用油,防止进一步爆炸。标语非常醒目。油条哥刘红安和家人戴着统一的卫生帽、围裙、口罩,在手术室忙碌着。
据了解,刘红安,男,1980年出生,保定财贸学校大专毕业后,从事过多种工作,后来个体户,卖过早餐。最初,为了节省燃料,他还把油底留作油条第二天用。后来,小刘通过媒体了解到,食用油反复加热会产生大量有害物质,对人体造成很大危害。于是,2012年初,他开始使用一级黄豆沙拉油条,并且每天更换。刘红安说,从那时起,他就开始卖良心油条了。
虽然成本增加了,油条价格也涨了一斤一元,但来吃早餐的人不减反增。甚至有市民从郊区开车来这里吃一根小刘的油条。现在,小刘的早餐摊每天至少要用20公斤色拉油和1袋面粉,但还要扔掉约2公斤的剩油。
市民赵峰就住在附近,四个月来每天都来这里吃早餐。他说,之前吃的油条有黑点,颜色发红,吃完半天胃里难消化。刘红安的油条不仅颜色金黄,而且味道鲜美。大学生有远见,目光远大,不计较眼前的小利益。
当有市民对不使用油炸油的承诺提出质疑时,刘宏安就会请他们到试油勺前,耐心地告诉他们如何辨别油质。当顾客亲眼看到油条炸得晶莹剔透、不粘手时,自然就放心了。
上午9点左右,吃早餐的人渐渐散去。这时,小刘端了一碗小米粥和两根油条,坐下来吃早餐。我不想吃的东西我怎么不好意思让别人吃呢?他边吃边说:用网上的一句话来说,我卖的不是油条,而是生活。只有脚踏实地做好每一件事,才能从容地享受生活。
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