163两性网网传营养豆浆健康喝法，豆浆可以改善骨代谢，预防骨质疏松，降低动脉硬化的风险。不过，专家指出，豆浆并不完美。它含有一定的抗营养因子，不仅不利于人体对营养物质的消化和吸收，而且有损健康。
经常喝豆浆，注意补锌
例如，豆类中含有抑制剂、皂苷和凝集素，这些都对人体有害。对付它们最好的办法就是煮豆浆。长期饮用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
喝豆浆的误区
错误：早上空腹喝豆浆，营养成分能很好地吸收。
建议：如果空腹喝豆浆，豆浆中的大部分蛋白质会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养也会大打折扣。因此，喝豆浆时最好吃一些面包、馒头等淀粉类食物。另外，喝豆浆后还应该吃一些水果，因为豆浆中含铁量较高，与水果一起吃可以促进人体对铁的吸收。
错误：煮豆浆时，在豆浆中加一个鸡蛋，会更有营养。
建议：豆浆中不要添加鸡蛋，因为蛋清会与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。
错误：豆浆营养丰富，男女老少都适合。
建议：豆浆性微寒，经常喝后出现恶心、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人不宜喝豆浆。另外，豆浆中嘌呤含量较高，痛风患者不宜饮用。
错误：自己制作豆浆。只要将豆浆加热即可。
建议：喝未煮熟的豆浆会引起中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制剂等有害物质。喝未煮熟的豆浆不仅难以消化，还会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
错误：如果一次喝不完豆浆，可以将其存放在保温瓶中。
建议：不要用保温瓶储存豆浆。将豆浆放入保温瓶中，会使瓶内的细菌以豆浆为营养，在适宜的温度条件下繁殖。 3到4小时后，豆浆就会酸败变质。
专家特别提醒，切勿掉以轻心。
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