喝汤吃水果的顺序你知道吗(喝水果汤有什么好处)

喝汤吃水果的顺序你知道吗,民间有“饭前喝汤胜服药”的俗语,明确了汤饭的顺序。吃饭前喝几口汤,相当于给消化道添加了一些润滑剂,使后续食物顺利吞咽,防止干硬食物刺激胃肠粘膜,从而有利于胃肠道消化食物和吸收营养。可以在一定程度上减少食管炎、胃炎等疾病的发生。

说到水果,主要成分是果糖,它不需要经过胃消化,而是直接进入小肠,被人体吸收。含有淀粉和蛋白质成分的食物,如米饭、面食、肉类等,需要在胃中停留一段时间。如果先吃蔬菜和水果,消化慢的淀粉和蛋白质会阻碍消化快的水果,导致所有食物在胃里混合在一起。水果在胃肠道37的高温下会发生发酵反应甚至腐败变质。引起胀气和便秘等症状,并对消化道产生负面影响。

因此,有关专家建议人们按照这个顺序吃饭,即喝汤半小时后吃水果、蔬菜、米饭和肉类。如果吃鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质和矿物质的海鲜,一定要推迟到23小时后才吃水果。不要同时吃,特别是柿子、石榴、葡萄、杨梅、酸味水果。柚子等。原因是这些水果含有较多的鞣酸。它不仅降低了蛋白质的营养价值,还容易与海鲜中的钙、铁结合,形成不易消化的新物质。其次,失去了吃美味的乐趣。更糟糕的是,它还会刺激胃肠道,引起恶心、呕吐和腹痛。等症状,成为疾病的根源。

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