163两性网17个你常用的错误饮食方法盘点，我保证每个人都听说过食物冲突的原则。不要乱吃东西，也不要和其他东西一起吃。您还听到过无数关于如何饮食健康的意见。这些我不能保证。无数人口口相传的东西还是很科学的，但我们却常常按照这些说法来吃！因此，我们在营养专家的帮助下，整理了这篇关于健康饮食及应用的文章，并对每天传播的常见饮食常识做一个简短的评论。
科学饮食一直是人们关注和关心健康的首选。尽管如此，饮食方面仍然经常存在偏见、有害习惯和可疑的建议。对此，现代人迫切需要树立饮食文明观念，使饮食文明成为现代文明与健康不可分割的一部分。
不吃东西可以帮助你减肥。长期不进食会导致人体内胰岛素产生紊乱，而胰岛素是帮助细胞吸收糖分的关键。因此，不吃饭会使人发胖，适得其反。
将牛奶和豆类混合是一个有毒的错误。无论是牛奶还是豆类消化后，体内都会释放出大量气体，刺激肠道蠕动。两者混合会引起腹痛等症状，但没有毒性。
牛奶可以治疗胃溃疡错误。牛奶可以中和消化道中的酸性物质，从而暂时缓解疼痛。但牛奶中所含的钙会增加上述酸性物质，导致一段时间后疼痛症状更加明显。
用加热的洋葱摩擦腹部可以减轻一些疼痛。热量可以放松内脏器官的肌肉，从而减轻疼痛。实际上你只需要一袋温水，而且你不必忍受令人讨厌的洋葱味。
将生鸡蛋倒入啤酒或橙汁中更是营养错误。生鸡蛋不易消化，营养价值与熟鸡蛋相同。
吃豆芽丢豆瓣是不对的。有些人只吃上面的豆芽，把豆沙扔掉。事实上，豆瓣菜含有的维生素C 比豆芽多2-3 倍。此外，如果在制作蔬菜饺子馅时将蔬菜汁挤出，则会损失70%以上的维生素。正确的做法是把菜切好，用油拌匀，然后加入盐和调味料，这样白菜的馅就不会变成汤汁了。
用小火炒，营养损失更小。维生素C和B1都怕热、怕煮。据测定，经高温炒的蔬菜中维生素C仅损失17%。如果先炒后焖，菜中的维生素C就会损失59%。因此，炒菜一定要大火，这样食物不仅看起来美味，而且营养成分损失也少。做饭时加一点醋也有助于保存维生素。还有一些蔬菜，比如黄瓜、西红柿，最好凉着吃。
不要犯吃菜时喝汤的错误。很多人喜欢吃蔬菜，但不喜欢喝蔬菜汤。事实上，大部分维生素在烹饪时溶解在蔬菜汤中。以维生素C为例。白菜炒熟后，70%的维生素C会溶解在菜汤中。新鲜豌豆加水煮3分钟，50%的维生素C就会溶解在汤中。
做饭时多吃蔬菜是错误的。有些人喜欢把蔬菜和肉一起炒，这样既能减肥又不吃脂肪。研究发现，富含水分的蔬菜的细胞里充满了空气，而肉类的细胞里充满了水，所以蔬菜更容易吸收油脂。一盘炒菜往往比一盘炸鱼或炸鱼含油量还多。炸排骨含有较多的脂肪。
吃素而不吃肉是不对的。如今，越来越多的人吃素，这对于预防动脉硬化无疑是有益的。但不讲究搭配，一味地吃素食，也并非福气。吃素至少有四大缺点：一是缺乏必需的胆固醇，适量的胆固醇有抗癌作用；二是缺乏必需的胆固醇。第二，蛋白质摄入不足，这是消化道肿瘤的危险因素；第三，核黄素摄入不足，会导致维生素缺乏。四是严重缺锌，锌是保证机体免疫功能健全的非常重要的微量元素。蔬菜中普遍缺乏锌。
无需为自己犯膳食准备错误。准备饭菜是一项非常重要的技能。想要练好健美，就必须自己准备饭菜。而且大多数健美运动员，包括一些女运动员，都不自己做饭，这是一个很大的错误。要知道依靠别人，或者食堂，或者快餐店，并不能满足健美运动员少吃、多餐、丰富营养的需求。
不仅要严格控制饮食，还得有创意地做出多种多样的饭菜，否则你的饮食就会极其单调。去皮去内脏的食物是健美运动员训练日和休息日的食物，但你必须富有想象力和创造力，这样鱼和蛋清才不会变得单调。想要把枯燥的食物变成丰富多彩的食物，就得看书，找到菜谱，然后自己精心准备。
弥补鱼用力后的失误。体力劳动或剧烈运动后，很多人想吃鱼、肉等脂肪类食物来补充身体。这种做法也是不健康的，因为大鱼大肉都是酸性食物，可以使血液酸化。另外，运动后产生的大量乳酸会导致体内酸中毒，加重疲劳。
把水果当饭吃是一种健康时尚的错误。现在有些爱美又怕发胖的女士午餐只吃一个苹果或香蕉，也算一顿饭了。大多数水果含有很少的蛋白质、铁和维生素B12。长期以水果当餐，很容易导致贫血或营养不良。
酒后喝浓茶是解醉的好方法。有些人认为喝浓茶可以解酒，其实这是错误的。酒中的乙醇通过血液循环，在肝脏中转化为乙醛，生成乙酸。由于茶碱具有较强的利尿作用，尚未分解为乙酸的乙醛进入肾脏，对肾脏造成损害。此外，茶碱还能抑制小肠对铁的吸收，引起缺铁性贫血。
嫉妒可以润滑血管。近年来，很多地区都兴起了喝醋的风潮。有些人甚至用醋代替酒。众所周知，少量的醋有益健康，但大量喝醋会改变胃液的pH值，损伤胃粘膜，引起急性胃炎或胃溃疡等，甚至会引起胃病。血液酸度增加，引起酸中毒。
每顿饭的食物都是随机混合、不搭配的。当今世界，失衡无处不在，饮食也不例外。有些人对碳水化合物敏感，不能多吃淀粉类碳水化合物，否则皮脂会太厚；有些人与土豆和大米搭配得很好。人的代谢功能各有特点，不可能完全相同。你可以调整吃的食物比例，大致为：50%碳水化合物、35%蛋白质、15%脂肪。目标是减掉脂肪并增加肌肉。如何达到50:35:15？最简单的方法就是拿一个盘子，里面装50%的米饭、土豆、马铃薯，另一半装鸡腿、鱼或者牛肉。不用担心15%的脂肪。以上食物已经含有足够的脂肪。
一日三餐不需要补充食物的误区。有些人认为补充营养品价格昂贵，担心与膳食发生冲突等，这是错误的。如果可以的话，不妨吃一些高蛋白粉、多种维生素、牛肝片等，因为它们对你的恢复、增加训练强度、改善体质都有很大的帮助。
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