6种方式喝牛奶等于服毒,大家都知道,牛奶的营养价值很高,几乎成了日常补品的代言人。但你知道吗,喝牛奶也是很有讲究的。如果方法错误,可能会适得其反,影响健康。因此,喝牛奶的方式非常重要,并且要注意一些禁忌。
健康禁忌:牛奶的六种喝法如同服毒,切不可回避!
牛奶越稠越好
有些人认为牛奶越浓,身体获得的营养就越多。这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中添加较多的奶粉和较少的水,使牛奶的浓度超过正常比例标准。有些人怕鲜牛奶太淡,就加奶粉。而婴幼儿如果经常吃浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性肠炎。这是因为婴幼儿的器官娇嫩,无法承受过多的负担和压力。
牛奶+巧克力
有人认为,牛奶是高蛋白食品,巧克力是能量食品,两者同时吃一定大有裨益。但事实上并非如此。将液态奶加入巧克力中,会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸发生化学反应,形成草酸钙。于是,原本具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,导致缺钙、腹泻、儿童青少年发育迟缓、头发干燥、易骨折、尿路结石发病率增加等。
牛奶+鸡蛋
专家指出,早餐牛奶鸡蛋不科学,蛋白质不能提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶和鸡蛋,早餐中长期缺少食物。大多数家长认为这样的早餐符合国际标准,殊不知这是一个非常错误的观念。牛奶和鸡蛋都是好东西,但用错了地方。经过一晚十多个小时的能量消耗,早上人体迫切需要一份富含碳水化合物的早餐来补充能量,而牛奶和鸡蛋无法提供足够的能量。
牛奶+米汤、粥
有人认为这样做可以使营养互补。其实这种方法不太科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和粥主要是淀粉。它们含有脂氧合酶,会破坏维生素A。儿童,特别是婴幼儿,如果维生素A吸收不足,就会发育迟缓,体弱多病。因此,即使是为了补充营养,两者也应该分开吃。
牛奶+橙汁或柠檬汁
有些人建议在牛奶中添加一些橙汁或柠檬汁。这看起来是个好主意,但事实上,橙汁和柠檬都是高酸水果。当酸遇到牛奶中的蛋白质时,会使蛋白质变性。从而降低蛋白质的营养价值。
牛奶+药物
也有人认为,药与营养的东西一起吃肯定有好处。事实上,这是极其错误的。牛奶能显着影响人体对药物的吸收率,使血液中药物的浓度明显低于同期不喝牛奶的人。用牛奶服药还容易在药物表面形成覆盖膜,使牛奶中的钙、镁等矿物质离子与药物发生化学反应,形成不溶于水的物质。这不仅降低了药物的疗效,还可能对身体造成伤害。因此,服药前后1、2小时内最好不要喝牛奶。
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