163两性网没有烤箱？平底锅也能做披萨！，制作披萨非常简单。一旦你把它放进烤箱，你就能听到烤箱的蜂鸣声，就说明它已经准备好了。搭配果汁或者奶茶、奶昔，就是一顿美餐了。但有朋友问我，如果大多数家庭没有烤箱怎么办？然后用我们平时用的锅！
准备煎锅版本的迷你披萨，准备好面团和所有原料：100克发酵面团、1片培根、30克油浸金枪鱼、20克胡萝卜丁、20克青椒丁、40克马苏里拉奶酪，切片奶酪2片（可以用马苏里拉奶酪，我想说的是，如果没有马苏里拉奶酪，也可以用超市随处可见的片状奶酪），黑芝麻3克胡椒粉、披萨草1克（可以省略）、番茄酱20克、酱料（披萨酱最好）
1.培根切成小块，金枪鱼用勺子捣碎，全部放入碗中，然后加入胡萝卜丁，青椒丁，胡椒粉，披萨草拌匀。
2.马苏里拉奶酪切成小块
3. 将面团分成两份，一份擀成直径约10厘米的圆饼。
4. 用手指将面团边缘翻至8毫米宽，然后用力按压，为披萨形成厚边。对其他部分进行同样的操作。
5.用叉子在面团上戳洞。
6.将准备好的披萨面团的厚边打平，放入热煎锅中，无需加油。厚边上色后立即取出。
7.在披萨面团上涂上番茄酱或披萨酱
8. 上面放上切碎的奶酪。另一方面，我把一半的奶酪片撕成小块，放在番茄酱上。
9. 将混合好的培根、鱼和切碎的蔬菜铺在奶酪上
10.铺上剩下的奶酪丝，另一面我把奶酪片切成条状放在上面。
放入煎锅（无需加油），盖上锅盖（一定要盖上），小火煮至披萨上的奶酪融化。片状奶酪不像马苏里拉奶酪那么融化，可能是我买的品牌的原因（2块）
面团材料：我一般每次都会多做一点面团，发酵，分成需要的大小，擀成薄饼形状，装进塑料袋冷冻。当我使用它时，它解冻得很快。
常用的方法有以下几种：（10寸用量）
1、用高筋面粉150克，糖8克，酵母1/2茶匙，水或牛奶1/2茶匙，植物油75克，植物油10克。将所有成分混合成面团，然后搅拌直至其稍微有延展性且光滑。揉成面团，然后将面团发酵至两倍大。使用面包机比较方便。
2.如果不想麻烦的话，可以像做包子一样把所有材料揉成光滑的面团，然后发酵至两倍大。
3、如果还是嫌麻烦，也可以用自发粉，去掉酵母粉，用剩下的材料将自发粉揉成光滑的面团，发酵至两倍大。这次我用的是自发粉。和成普通面团就可以了，然后放到盆里，蒸锅里的水烧热，上汽帘，然后把盆里放上面团，盖上锅盖，大约10~发酵至两倍大15分钟内尺寸
披萨酱：这次为了省事，用的是现成的番茄酱。味道一般，不过自己做的披萨酱最好吃。
这个迷你披萨非常适合当早餐。你只需要准备面团。第二天早上醒来的时候，只需要将其他材料切碎，排列好，放入锅中即可。因为是迷你版，所以不用切，整个吃就可以了。它可以与牛奶或果汁搭配。是一种方便、美味、健康的能量早餐。
巧克力奶昔的制备非常简单。煎披萨的时候可以做：我用的是4小块德芙黑巧克力，大约20克，然后放在杯子里加水融化，然后倒入牛奶或者直接倒入煮沸的牛奶（可以这样做如果你喜欢喝热牛奶）然后用搅拌器或勺子搅拌均匀。我用的是电动搅拌器，直接放入杯子里搅拌。
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