163两性网女性常喝喝豆浆会致乳腺癌？，
近来有报道称，女性常年喝豆浆会导致乳腺癌。原因是摄入大量的植物雌激素会导致乳腺癌，而摄入足量的植物雌激素会导致乳房增大。但与此同时，当乳腺导管上皮细胞受到刺激时，它们可能会从正常发育发展为异常增殖，从而可能导致癌症。豆制品中含有大量植物雌激素，主要是大豆异黄酮。成年女性摄入的植物雌激素与雌激素受体的结合能力只有50%。那些未被吸收的积聚在人体内，引起人体内雌激素的分泌。高激素水平会增加患乳腺癌的风险。
这种观点在网络上广为流传。很多女性同胞，尤其是乳腺癌患者，从此改变了对豆类的看法，彻底对豆类食品说BYEBYE。对此，中山大学孙逸仙纪念医院乳腺癌内科主任苏凤熙教授表示，喝豆浆会导致乳腺癌的说法没有科学依据。据2008年发表在世界权威医学杂志《cancer》上的一篇文章显示，大豆中的大豆异黄酮不仅不会增加患乳腺癌的风险，而且实际上对乳腺癌的潜在风险起到了显着的保护作用。对于乳腺癌患者的康复有帮助。
植物雌激素动物或化学合成的雌激素
苏凤熙教授表示，因为乳腺癌的病因与雌激素过多有关，很多女性同胞听说雌激素导致变色。事实上，植物雌激素与乳腺癌之间没有直接关系。有证据表明植物雌激素对乳腺癌有负面影响。乳腺癌细胞具有保护和促进的双重功能。植物雌激素与乳腺癌之间的关系是保护性的还是促进性的，取决于多种因素，包括植物雌激素的暴露时间、个体代谢差异、激素环境以及植物雌激素的摄入量。无论是来自天然食物还是补充剂，以及食物的生长过程等。不建议服用他莫昔芬的乳腺癌患者使用植物雌激素补充剂或纯化的植物雌激素，但天然豆类和豆制品对乳腺癌是安全的患者。
此外，大豆中的植物雌激素与源自动物或化学合成的雌激素具有不同的作用。大豆中的大豆异黄酮虽然具有动物雌激素的作用，但其促进乳腺增生的作用还不到动物雌激素的千分之一。它不仅可以改善更年期综合症的症状，还具有良好的抗癌作用。因此，大豆异黄酮近年来被广泛用于治疗更年期综合症。除了乳腺癌之外，大豆异黄酮还对胃癌、前列腺癌、结肠癌和卵巢癌具有降低风险的作用。
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