酒类商品质量监测,
国内白酒龙头企业五粮液旗下子品牌因产品酒精含量不合格被列入黑名单。
近日,广东省工商行政管理局公布了节前食品酒类产品质量监测结果。共查出12批次产品不合格。其中,最受关注的是宜宾五粮液股份有限公司生产、阳春跃龙烟酒有限责任公司经销的紫园春酒(特酿)(生产日期:1998年11月17日,规格型号:500ml) /瓶39%vol)酒精含量、总酯含量不合格。
广东省工商行政管理局表示,酒精含量高低的主要原因是企业生产过程控制不严格或生产工艺水平低,无法有效控制酒精含量水平;另一方面,一些小白酒企业为了降低成本,赚取更大利润,故意提高酒精含量,提高销售价格,欺骗消费者。总酸和总酯不合格是由于生产过程中发酵时间和发酵温度控制不严,导致酸和酯含量偏低。
对此,一位白酒行业营销专家告诉记者,基于五粮液的生产技术,不应该出现这样的问题,但这也是五粮液过度发展子品牌导致的问题。为了开拓新领域、拓展新市场、增加利润,五粮液在保证产品高端的同时,大力发展子品牌。起初,这种策略确实给它带来了高额利润,但不受控制的发展就显现出了弊端。他指出,子品牌大部分是低端产品,在产品质量控制方面不够严格,这会对五粮液母品牌造成拖累。
酒类商品质量监测,以上就是本文为您收集整理的酒类商品质量监测最新内容,希望能帮到您!更多相关内容欢迎关注。