国内三大速冻食品,
继“失踪”、“三全”之后,南京市工商局发布的检测报告中,湾仔码头也检出金黄色葡萄球菌。至此,国内速冻食品市场三大知名品牌均落入细菌门。看来现在的测试或许过于严酷了。卫生部正在征求意见的新国标中,金黄色葡萄球菌由不可检出改为可有限检出。
记者昨天在南京市工商局和南京市消费者协会联合主办的南京消费者维权网站上找到了这份检验报告。报道显示,南京市工商局近日组织对市场销售的饺子、汤圆、馄饨等速冻食品进行质量抽检。其中,上海品士乐冷冻食品有限公司的商标为来自湾仔码头的上塘小馄饨(荠菜肉)。 )检出金黄色葡萄球菌,检测结果不合格。因同一项目被判定为不合格产品的还有河南全汇食品有限公司生产的三全猪肉白菜东北水饺、猪肉芹菜汤包、郑州三全食品有限公司生产的上海小笼包。有限公司(猪肉馅)、韭菜猪肉水饺、金玉米蔬菜猪肉水饺。
通报信息显示,南京市工商行政管理局已及时责令商场、超市将不合格食品下架,同时还将立案查处。记者昨日询问北京多家超市,得到的答复是尚未收到下架通知,如有相关要求将立即下架产品。看到Missing和三全有问题,庆幸自己只在湾仔码头吃饭。消费者刘女士昨天向记者感叹。
金黄色葡萄球菌可引起腹泻和肺炎。这种细菌其实很常见,广泛存在于大气和土壤中。加热至80C 30分钟即可将其杀死。不过,时间这么长,饺子可能已经煮过头了。卫生部正在征求意见的新国家标准规定,只要金黄色葡萄球菌达到限量值(每克原料产品含有1000-10000个金黄色葡萄球菌),即为合格。据称,该标准与国际标准接轨。当然,如果实在担心的话,市民今后还得更加勤奋,自己包饺子。
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