福建白茶的健康新概念,
白茶之名最早出现于陆羽《唐代七事《茶经》中,记载:永嘉县东三百里有一座白茶山。陈同教授在《茶叶通史》中指出:永嘉东三百里是海,永嘉南三百里是海。向南三百里是福建福鼎,是白茶的原产地。白茶的基本工艺流程包括萎凋、烘烤(或阴干)、精选、复热等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
中医证明,白茶性凉,有退热去火的功效。海外华人常将银针茶视为稀世珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等,尤其是银针白毫,芽尖布满白毛,挺直如针。它是众多茶叶中最美的茶叶之一,深受人们的喜爱。汤色淡黄,鲜爽爽口,饮后回味无穷。
搭配月饼消炎
中秋月饼搭配白茶,堪称绝配。营养师张老师表示,从中医营养学的角度来看,月饼大多重油重糖,制作过程中常涉及煎烤,容易产生热气或肠胃积滞。因此,月饼的油腻和甜度更为重要。更多并不总是更好。这时,白茶的功效就显现出来了。
从营养角度来说,白茶属于轻发酵茶,性质温和,可以清热解毒。特别适合现在中秋已至,暑气尚未消退的气候。吃完月饼,一杯白茶润喉清热除烦。因为白茶的采摘不仅需要精挑细选、精挑细选、精挑细选、有白毫的芽叶,而且在加工过程中也需要柔和的手法、软硬的平衡,才能做出茶叶上白毫完好的优质白茶。外部。茶的清凉性并不逊色于绿茶。一旦喝上一口,唇齿之间就会感受到一股清新爽口的感觉。融入体内,能生津、去热、降火。试想,吃完油腻的月饼,喝一口白茶,该是多么的甘甜爽口。
身材好适合聚会
冲泡白茶的过程是一种美好的享受。中秋节期间,颇受亲朋好友欢聚一堂,邀请朋友一起喝茶的风俗。这时,用精致的白牡丹或银针冲泡一杯白茶,更显优雅。白牡丹以其叶色翠绿,银白色毫,形似花朵而闻名。冲泡后,绿叶托着花蕾,犹如花蕾绽放。白牡丹是由大白茶树或水仙属植物的短芽和叶的一芽和一叶或两叶制成的。是最好的白茶。
在这样一个欢聚的时刻,白茶似乎成了主角,而中秋月饼却成了茶点的配角。能够产生这样的反差,或许就是茶魅力的一部分。
最健康的茶礼
福鼎白茶
中秋节送月饼是中华民族的传统。随着人们对食品健康要求的不断提高,一些传统意义上的月饼逐渐被认为不够健康。
此时,送月饼配一盒茶叶,已经成为一些现代人的送礼方式,既送去浓浓的节日祝福,又兼顾了传统与健康。其中,月饼与白茶的搭配很受欢迎。
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